Wir weisen darauf hin, dass durch das Starten des Videos Daten an den jeweiligen Anbieter übermittelt werden. Es kann daher auch zu einer Datenübermittlung in Drittstaaten, wie insbesondere die USA, kommen. Da die USA laut Europäischem Gerichtshof kein angemessenes Datenschutzniveau aufweist, bestehen aufgrund der Übermittlung Risiken (Zugriff auf Daten durch US-Behörden, fehlende Rechtsbehelfe). Ihre Einwilligung umfasst gemäß Art. 49 Abs. 1 lit. a DSGVO diese Übermittlung in Drittstaaten. Weitere Informationen finden Sie in unserem Datenschutzhinweis.

Verwerfen
Meine Liste
{% if cartEntries.length %} {% endif %}

    Änderung der Bestellung Änderung abschließen

    Zum Warenkorb hinzugefügt

    Oktoberfestpasta mit Petersiliensauce und gebratenen Weißwürsten

    {% if logged == true %} {% else %} {% endif %}

    Oktoberfestpasta mit Petersiliensauce und gebratenen Weißwürsten

    Die schmackhafte Oktoberfestpasta mit gebratenen Weißwürsten, verfeinert mit einer Petersiliensauce, ist schnell zubereitet und dennoch ein kulinarischer Genuss. Guten Appetit! Detailbeschreibung siehe weiter unten

    Zubereitung
    20 min
    Kochzeit
    15 min
    Gesamtzeit
    35 min
    Einfach Einfach

    Zutaten für 4 Portionen

    • 200 g CARLONI Oktoberfest-Pasta
    • 1 Stk. Zwiebel
    • 40 g ZURÜCK ZUM URSPRUNG Bio-Bergbauern Butter
    • 1 EL ZURÜCK ZUM URSPRUNG Bio-Weizenmehl
    • 4 Zentiliter Weißwein
    • 150 ml LE GUSTO Rindersuppe
    • 150 ml ZURÜCK ZUM URSPRUNG Bio-Bergbauern Schlagobers
    • 0,5 Bund Petersilie
    • 8 Stk. GREISINGER Münchner-Weißwurst
    • 100 g Petersilienwurzel
    • 1 Stk. Paprika, rot
    • 1 Stk. Paprika, grün
    • etwas LE GUSTO Salz
    • etwas LE GUSTO Pfeffer
    Alle Zutaten einkaufen

    Zubereitungsart

    1. Die Zwiebel und die Petersilienwurzel schälen, in feine Würfel schneiden und in Butter andünsten.
    2. Das Mehl zufügen und kurz mitbraten. Mit einem Schuss Weißwein ablöschen, mit Suppe aufgießen und kurz einkochen lassen. Schlagobers hinzugeben, aufkochen und noch etwas köcheln lassen.
    3. Die Petersilie grob hacken und in die Sauce rühren dann mit einem Stabmixer pürieren und mit Salz und Pfeffer würzen.
    4. Die CARLONI Oktoberfest-Pasta nach Packungsanweisung zubereiten.
    5. Die Münchner-Weißwürste schälen und in Scheiben schneiden. Die beiden Paprika waschen und in feine Würfel schneiden.Eine Pfanne erhitzen, etwas Öl dazu geben und die Münchner-Weißwürste auf beiden Seiten für ca. 3 Min. anbraten. Die Paprika hinzugeben und kurz mitschwenken.
    6. Die heiße Pasta in der Sauce schwenken und auf Tellern anrichten. Anschließend noch mit Paprika-Würfeln und den Münchner-Weißwürsten garnieren.

    Tipp

    • Zu dieser Pasta trinkt man am besten ein Weißbier.

    * Es können max. 15 Zutaten zur Liste hinzugefügt werden, danach ist eine Anmeldung erforderlich.