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    Apfel-Kartoffelpüree mit Minirostbratwürstchen

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    Apfel-Kartoffelpüree mit Minirostbratwürstchen

    Probiere gleich das tolle Gericht: Apfel-Kartoffelpüree mit Minirostbratwürstchen. Schmeckt lecker und ist ganz schnell zubereitet! Detailbeschreibung siehe weiter unten

    Zubereitung
    10 min
    Kochzeit
    20 min
    Gesamtzeit
    30 min
    Einfach Einfach

    Zutaten für 4 Portionen

    • 2 Apfel
    • 600 g ZURÜCK ZUM URSPRUNG Bio-Speisekartoffeln, festkochend
    • 1 ZURÜCK ZUM URSPRUNG Bio-Zwiebel
    • 1 EL OSANA Feinstes Pflanzenöl
    • 2 EL MILFINA Teebutter
    • 150 ml MILFINA Vollmilch 3,5 %
    • 1 Pkg. Original Nürnberger Rostbratwürste
    • 1 Bund Petersilie
    • 1 Prise SALINENGOLD Salz
    • 1 Prise LE GUSTO Pfeffer
    Alle Zutaten einkaufen

    Zubereitungsart

    1. Kartoffeln schälen und in Stücke schneiden. In einem Topf leicht gesalzenes Wasser erhitzen und die Kartoffeln darin ca. 20 Minuten kochen.
    2. Äpfel schälen, entkernen, vierteln und in Scheiben schneiden.
    3. Petersilie von den Stängeln zupfen und hacken. In einer Pfanne Öl erhitzen und die Rostbratwürste bei mittlerer Temperatur ca. 5 Minuten anbraten.
    4. Zwiebel in Ringe schneiden und in einer Pfanne mit etwas Butter goldbraun braten.
    5. Danach die Äpfelstücke in einer Pfanne mit etwas Butter auf kleiner Flamme dünsten.
    6. Milch erhitzen. Kartoffeln abgießen. Zusammen mit den Äpfeln zurück in den Topf geben, die warme Milch zufügen und zu Püree zerstampfen.
    7. Mit Salz und Pfeffer würzen und die Petersilie hinzufügen.
    8. Die Bratwürste mit dem Püree anrichten und die Zwiebelringe darüber geben.

    * Es können max. 15 Zutaten zur Liste hinzugefügt werden, danach ist eine Anmeldung erforderlich.