Wir weisen darauf hin, dass durch das Starten des Videos Daten an den jeweiligen Anbieter übermittelt werden. Es kann daher auch zu einer Datenübermittlung in Drittstaaten, wie insbesondere die USA, kommen. Da die USA laut Europäischem Gerichtshof kein angemessenes Datenschutzniveau aufweist, bestehen aufgrund der Übermittlung Risiken (Zugriff auf Daten durch US-Behörden, fehlende Rechtsbehelfe). Ihre Einwilligung umfasst gemäß Art. 49 Abs. 1 lit. a DSGVO diese Übermittlung in Drittstaaten. Weitere Informationen finden Sie in unserem Datenschutzhinweis.

Verwerfen
Meine Liste
{% if cartEntries.length %} {% endif %}

    Änderung der Bestellung Änderung abschließen

    Zum Warenkorb hinzugefügt

    Brathendl

    {% if logged == true %} {% else %} {% endif %}

    Brathendl

    Das leckere Brathendl verwöhnt dich und deine Gäste. Ganz einfach zubereitet mit der Schritt-für-Schritt-Anleitung. Lass es dir schmecken! Detailbeschreibung siehe weiter unten

    Zubereitung
    5 min
    Kochzeit
    75 min
    Gesamtzeit
    80 min
    Mittel Mittel

    Zutaten für 4 Portionen

    • 1 LANDGUT Poularde
    • 0,5 Zwiebel
    • 0,5 Zitrone, gepresst
    • 6 Stängel Petersilie
    • 1 Prise Chili-Salz
    • 100 g MILFINA Teebutter
    • 2 EL SCHUHBECKS Brathähnchen Gewürzzubereitung
    Alle Zutaten einkaufen

    Zubereitungsart

    1. Den Backofen auf 160 °C vorheizen.
    2. Vom Hendl die Innereien entfernen, innen und außen waschen und trocken tupfen. Die Zwiebel schälen und mit der Zitrone in 2–3 cm große Stücke schneiden. Die Petersilie (inkl. Stielen) grob kleinschneiden. Alles vermischen und mit Chili Salz würzen. Die Bauchhöhle des Hendls damit füllen.
    3. Ein Ofengitter auf ein Abtropfblech legen, das Hendl darauf setzen und mit etwa der Hälfte der Butter bepinseln. Für etwa 75 Minuten auf der untersten Einschubleiste in den vorgeheizten Ofen schieben. Anschließend die Hitze auf 200 °C erhöhen und das Hendl darin in ca. 15–25 Minuten knusprig braun braten.
    4. In die restliche Butter Schuhbecks Brathähnchen Gewürzzubereitung mit etwas Salz hinein rühren und das Hendl 5–10 Minuten vor Ende der Garzeit mit der Gewürzbutter einpinseln.
    5. Das Hendl in Portionen zerteilen, auf warmen Tellern anrichten und mit etwas Chili Salz nachwürzen.

    Tipp

    • Sehr fein schmeckt es auch, wenn beim Anrichten zusätzlich etwas Gewürzbutter darüber geträufelt wird.

    * Es können max. 15 Zutaten zur Liste hinzugefügt werden, danach ist eine Anmeldung erforderlich.