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    Essiggurkerl

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    Essiggurkerl

    Mit unserem Rezept machen Sie ganz einfach Ihre eigenen Essiggurkerl! Detailbeschreibung siehe weiter unten

    Zubereitung
    15 min
    Kochzeit
    0 min
    Gesamtzeit
    15 min
    Einfach Einfach

    Zutaten für 2 Gläser

    • etwas Apfelessig
    • etwas Zucker
    • etwas Salz
    • 1 Schale Senfkörner
    • etwas Dill
    • ein paar Gurken
    Alle Zutaten einkaufen

    Zubereitungsart

    1. Zuerst 2 Einmachgläser für 10 Minuten im Dampfgarer sterilisieren.
    2. Für den Sud Essig, Zucker, Salz und Senfkörner vermischen und aufkochen lassen.
    3. Die Gurken je nach Größe der Länge nach halbieren bzw. vierteln und auf die Gläser verteilen.
    4. Ein paar Zweige Dill hinzugeben und dann mit dem heißen Sud übergießen. Die Gläser bis zum Rand befüllen, bis die Gurken vollständig bedeckt sind.
    5. Die Gläser gut verschließen und bei 75°C im Dampfgarer für 15 Minuten einkochen.

    * Es können max. 15 Zutaten zur Liste hinzugefügt werden, danach ist eine Anmeldung erforderlich.