Name: Gebratene Nudeln mit Tofu
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 350 g Tofu, Natur; 1 EL CUCINA NOBILE Olivenöl extra; 1 EL ASIA GREEN GARDEN Soja Sauce; 1 Stk. Zwiebel; 2 Stk. Frühlingszwiebeln; 2 Stk. Paprika (gelb oder rot); 2 EL ASIA GREEN GARDEN Soja Sauce; 2 EL Hoisin-Sauce; 1 EL GRANDESSA Honig; 1 EL Zitronensaft; 2 Stk. grosse Knoblauchzehen; 210 g ASIA GREEN GARDEN Chinesische Mie Nudeln*

Gebratene Nudeln mit Tofu

Lust auf gebratene Nudeln? Mit unserem köstlichen Rezept können Sie in Handumdrehen eine tolle Asiatische Nudelpfanne mit Tofu und Paprika zaubern. Viel Spaß beim Nachkochen! Detailbeschreibung siehe weiter unten

Zubereitung

15 min

Kochzeit

15 min

Gesamtzeit

min

Einfach

Zutaten für 4 Portionen

Nudeln:

350 g Tofu, Natur
1 EL CUCINA NOBILE Olivenöl extra
1 EL ASIA GREEN GARDEN Soja Sauce
1 Stk. Zwiebel
2 Stk. Frühlingszwiebeln
2 Stk. Paprika (gelb oder rot)

Sauce:

2 EL ASIA GREEN GARDEN Soja Sauce
2 EL Hoisin-Sauce
1 EL GRANDESSA Honig
1 EL Zitronensaft
2 Stk. grosse Knoblauchzehen
210 g ASIA GREEN GARDEN Chinesische Mie Nudeln*

Zubereitungsart

Sojasauce, Hoisin-Sauce, Honig, Zitronensaft und den gepressten Knoblauch vermischen.
Die Nudeln laut Packungsanleitung kochen, abseihen und zur Seite stellen.
Den Tofu in mundgerechte Stücke schneiden und in einer Pfanne mit etwas Öl scharf anbraten. Etwas Soja Sauce hinzugeben, umrühren und den Tofu anschließend aus der Pfanne nehmen.
Die Zwiebel würfeln und die Frühlingszwiebel in feine Ringe schneiden. Zwiebel und Frühlingszwiebel in einer Pfanne anschwitzen. Etwas Pfeffer hinzugeben und so lange braten, bis die Zwiebeln weich sind.
Die Nudeln und den Tofu in die Pfanne geben, die Sauce hinzugeben und für ca. 2 Minuten köcheln lassen.
Mit gehackten Frühlingszwiebeln und Zitronenscheiben servieren.

* Es können max. 15 Zutaten zur Liste hinzugefügt werden, danach ist eine Anmeldung erforderlich.