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Zutaten für 4 Portionen

  • 1 Bund Spargel, grün
  • 2 Pkg. GUSTO ITALIANO Prosciutto Crudo
  • 0,5 Stk. Paprika, rot
  • 1 Pkg. NATUR AKTIV Bio-Feta
  • 0,5 Pkg. ZURÜCK ZUM URSPRUNG Bio-Bergbauern Frischkäse, Sorte: Natur
  • etwas Salz und Pfeffer
  • etwas Chiliflocken, getrocknet
  • 1 Prise Rosmarin

Zubereitungsart

  1. Die Enden des grünen Spargels abschneiden und das Gemüse säubern.
  2. Die einzelnen Spargelstangen mit 1-2 Scheiben Prociutto Crudo einwickeln und beiseite stellen.
  3. Für die Sauce: Paprika, Schafskäse und Frischkäse in einer Küchenmaschine zu einer Sauce mixen. Danach mit Salz, Pfeffer, Rosamarin und Chili abschmecken.
  4. Den Spargel auf den Grill legen und auf jeder Seite ca. 3 Minuten grillen.
  5. Auf einem Teller anrichten und mit Paprika Dip garnieren.