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    Gegrilltes Steak mit Wassermelonen-Salat

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    Gegrilltes Steak mit Wassermelonen-Salat

    Die Grill-Saison hat gestartet! Zu einem perfekt gegrillten Steak servieren wir einen erfrischenden Sommersalat mit gegrillter Wassermelone. Mmmmh! Detailbeschreibung siehe weiter unten

    Zubereitung
    10 min
    Kochzeit
    15 min
    Gesamtzeit
    25 min
    Einfach Einfach

    Zutaten für 2 Portionen

    Steak und Salat:

    • 300 g BEEF ROYAL Rinder-Filetsteak
    • 200 g Wassermelone
    • 2 Stk. Avocados
    • 50 g Rucola
    • 1 Stk. Zwiebel, klein
    • etwas BELLASAN Olivenöl

    Dressing:

    • 0,5 Stk. Zitrone, Saft
    • 1 EL CASTELLO Essig
    • etwas Salz und Le Gusto Pfeffer
    • 2 EL BELLASAN Olivenöl
    Alle Zutaten einkaufen

    Zubereitungsart

    1. Den Grill vorbereiten.
    2. Das Steak von beiden Seiten 3-4 Minuten grillen. Vom Griller nehmen und ca. 5 Minuten ruhen lassen.
    3. Wassermelone und Avocado von jeder Seite kurz angrillen, dann mit dem Rucola und der kleingeschnittenen Zwiebel in einer Schüssel vermischen.
    4. Aus Essig, Olivenöl. Salz und Pfeffer ein Dressing zubereiten und über den Salat träufeln.
    5. Das Steak in Scheiben schneiden und mit dem Salat servieren.

    * Es können max. 15 Zutaten zur Liste hinzugefügt werden, danach ist eine Anmeldung erforderlich.