Wir weisen darauf hin, dass durch das Starten des Videos Daten an den jeweiligen Anbieter übermittelt werden. Es kann daher auch zu einer Datenübermittlung in Drittstaaten, wie insbesondere die USA, kommen. Da die USA laut Europäischem Gerichtshof kein angemessenes Datenschutzniveau aufweist, bestehen aufgrund der Übermittlung Risiken (Zugriff auf Daten durch US-Behörden, fehlende Rechtsbehelfe). Ihre Einwilligung umfasst gemäß Art. 49 Abs. 1 lit. a DSGVO diese Übermittlung in Drittstaaten. Weitere Informationen finden Sie in unserem Datenschutzhinweis.

Verwerfen
Meine Liste
{% if cartEntries.length %} {% endif %}

    Änderung der Bestellung Änderung abschließen

    Zum Warenkorb hinzugefügt

    Gemüse Kartoffelrösti mit gratiniertem Schafcamembert und Schnittlauchdip

    {% if logged == true %} {% else %} {% endif %}

    Gemüse Kartoffelrösti mit gratiniertem Schafcamembert und Schnittlauchdip

    Verwöhnen Sie Ihre Gäste mit einem Gemüse Kartoffelrösti, dazu gratinierten Schafcamembert und Schnittlauchdip. Ganz einfach nachgemacht mit der Schritt-für-Schritt-Anleitung. Detailbeschreibung siehe weiter unten

    Zubereitung
    20 min
    Kochzeit
    60 min
    Gesamtzeit
    80 min
    Mittel Mittel

    Zutaten für 4 Portionen

    • 1 Stk. Zucchini
    • 2 Karotte
    • 150 g Kartoffel
    • 1 ZURÜCK ZUM URSPRUNG Bio-Freiland-Ei Eigelb
    • 100 g Schafcamembert
    • 100 g ZURÜCK ZUM URSPRUNG Bergbauern-Bio-Heumilch-Sauerrahm
    • 20 g Schnittlauch
    • etwas SALINENGOLD Salz
    • etwas Pfeffer
    • etwas Thymian, frisch
    • etwas Kümmel
    • etwas Öl
    Alle Zutaten einkaufen

    Küchengeräte

    • Kartoffelpresse,Spiralschneider

    Zubereitungsart

    1. Den Schnittlauch schneiden und mit dem Sauerrahm verrühren. Die Masse mit Salz und Pfeffer abschmecken.
    2. Die Kartoffeln waschen und in Salzwasser kochen. Danach schälen und durch eine Kartoffelpresse drücken.
    3. Karotten und Zucchini mit dem Spiralschneider schneiden, salzen und pfeffern. Danach auf einer Küchenrolle abtropfen lassen.
    4. Kartoffeln, Zucchini, Karotten und die Eidotter zu einer Masse verrühren. Masse in 4 kleine Laibchen formen und diese in einer Pfanne mit heißem Öl auf beiden Seiten ca. 5 Minuten braten.
    5. Das Backrohr auf 180° C Oberhitze vorheizen.
    6. Den Camembert in 16 Ecken schneiden und jedes Rösti mit 4 Ecken belegen. Im Rohr noch einmal 2 – 3 Minuten gratinieren lassen.

    * Es können max. 15 Zutaten zur Liste hinzugefügt werden, danach ist eine Anmeldung erforderlich.