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    Grießnockerl

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    Grießnockerl

    Grießnockerl - die Klassiker der Suppeneinlagen schnell und einfach selber machen! Mit unserer Schritt-für-Schritt-Anleitung gelingen sie sicher! Detailbeschreibung siehe weiter unten

    Zubereitung
    10 min
    Kochzeit
    15 min
    Gesamtzeit
    25 min
    Einfach Einfach

    Zutaten für 4 Personen

    • 1 ZURÜCK ZUM URSPRUNG BIO-Ei
    • 100 g Maisgrieß
    • 50 g ZURÜCK ZUM URSPRUNG BIO-Heubutter
    • LE GUSTO Meersalz unjodiert, fein
    Alle Zutaten einkaufen

    Zubereitungsart

    1. Ei mit Butter und Salz schaumig rühren. Grieß einrühren. Teig ein paar Minuten rasten lassen.
    2. Nockerln mithilfe von zwei Teelöffeln oder Esslöffeln (je nach gewünschter Nockerlgröße) formen.
    3. Salzwasser in einem Kochtopf zum Kochen bringen und die Nockerl 5 Minuten im Wasser leicht köcheln lassen und danach ca. 10 Minuten ziehen lassen. Nockerl mit einem Siebschöpfer vorsichtig aus dem Wasser heben, abtropfen lassen und zur Suppe reichen.

    * Es können max. 15 Zutaten zur Liste hinzugefügt werden, danach ist eine Anmeldung erforderlich.