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    Hühner-Geschnetzeltes mit Pfirsichspalten und Honig-Rosmarin-Sauce

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    Hühner-Geschnetzeltes mit Pfirsichspalten und Honig-Rosmarin-Sauce

    Das wunderbar herbstliche Gericht ist schnell zubereitet. Probieren Sie es gleich aus und lassen Sie es sich schmecken. Detailbeschreibung siehe weiter unten

    Zubereitung
    25 min
    Kochzeit
    10 min
    Gesamtzeit
    35 min
    Mittel Mittel

    Zutaten für 4 Portionen

    • 2 Pfirsich
    • 2 Zwiebel
    • 1 Paprika, rot
    • 550 g Hühnerfilet
    • 1 Zweig Rosmarin, frisch
    • 1 Prise LE GUSTO Pfeffer
    • 1 Prise Salz
    • 1 TL MILFINA Teebutter
    • 200 ml MILFINA Schlagobers
    • 1 TL GRANDESSA Blüten-/Waldhonig
    • 1 Zitrone
    Alle Zutaten einkaufen

    Zubereitungsart

    1. Pfirsiche an der Spitze kreuzweise einritzen und 2–3 Minuten in kochendes Wasser legen. In kaltem Wasser abschrecken, die Haut abziehen, halbieren, entkernen und in je acht Spalten teilen.
    2. Zwiebeln schälen und fein würfeln. Paprika waschen, halbieren, die Kerne entfernen und ebenfalls würfeln.
    3. Hühnerfilet in Streifen schneiden. Rosmarinnadeln vom Stängel zupfen und fein hacken. Hühnerfiletstreifen mit Salz und Pfeffer würzen und zusammen mit Zwiebeln und Paprikawürfeln in einer Pfanne in Butter anbraten.
    4. Pfirsiche, Rosmarin und Schlagobers hinzufügen und auf kleiner Flamme ca. 6 Minuten leicht kochen lassen. Mit Honig, Salz, Pfeffer und Zitrone abschmecken und am besten mit gebratenen CARLONI Gnocchi servieren.

    Tipp

    • Anstatt der Gnocchi können Sie auch gerne jederzeit andere Nudeln verwenden.

    * Es können max. 15 Zutaten zur Liste hinzugefügt werden, danach ist eine Anmeldung erforderlich.