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Landliebe Dessert 4 x 125 g
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Zutaten für 4 Portionen

  • Käse in der Brotkruste:
  • 16 Scheibe Minikastenbrot
  • 400 g MILFINA Bergkäse
  • 1 TL SCHUHBECKS Käse & Raclette Gewürzzubereitung
  • Kräutersalat:
  • 4 Radieschen
  • 2 Tasse Kräuter nach Belieben
  • 1 TL Zitronensaft, frisch gepresst
  • etwas Zitronenschalen-Abrieb
  • 1 EL CASTELLO Olivenöl extra nativ
  • etwas SCHUHBECKS Chili Salz
  • etwas SCHUHBECKS Brotzeit Gewürzzubereitung

Zubereitungsart

  1. Käse in der Brotkruste:
  2. Den Käse in Scheiben von 0,5–1 cm Dicke schneiden und auf Größe der Brotscheiben zuschneiden. Auf eine Brotscheibe legen, mit dem Käsegewürz großzügig würzen, mit einer zweiten Brotscheibe belegen und das Brot fest andrücken.
  3. Eine Pfanne bei mittlerer Temperatur aufheizen. Die gefüllten Brotscheiben ohne Fett auf beiden Seiten kross braten und diagonal halbieren.
  4. Kräutersalat:
  5. Die Radieschen putzen, waschen, in Scheiben hobeln und in eine Schüssel geben. Die Kräuterblätter dazugeben, mit Zitronensaft, Zitronenabrieb und Olivenöl vermischen und mit Chili Salz und Brotzeit Mühle würzen.
  6. Die Brotscheiben auf Teller legen und mit dem Salat dekorieren.