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    Karamellisierte Nektarinen mit Walnusseis und frischer Minze

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    Karamellisierte Nektarinen mit Walnusseis und frischer Minze

    Passend vor allem an heißen Sommertagen – karamellisierte Nektarinen mit Walnusseis und frischer Minze. Probiere das köstliche Dessert am besten gleich aus und begeistere deine Gäste!

    Detailbeschreibung siehe weiter unten

    Zubereitung
    10 min
    Kochzeit
    30 min
    Gesamtzeit
    40 min
    Mittel mittel

    Zutaten für 4 Schüsseln

    • 2 Nektarine
    • 2 Stängel Minze, frisch
    • 50 g WIENER ZUCKER Feinkristallzucker
    • 1 TL MILFINA Teebutter
    • 200 ml GRANDESSA Premium-Eiscreme, Walnuss
    Alle Zutaten einkaufen

    Zubereitungsart

    1. Nektarinen waschen und halbieren. Dann entkernen und in dünne Spalten schneiden. Minzblätter vom Stängel zupfen. Den Zucker mit der Butter in einer Pfanne erhitzen, bis der Zucker bernsteinfarben wird und karamellisiert.
    2. Die Nektarinen zufügen, durchschwenken, zudecken, vom Herd nehmen und abkühlen lassen. Nektarinenspalten herausnehmen und das Ganze nochmals erhitzen, bis sich das Karamell wieder aufgelöst hat.
    3. Die Nektarinen mit Walnusseis und einigen Minzblättern anrichten und abschließend die karamellisierte Butter darüberträufeln.