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    Karottenkuchen

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    Karottenkuchen

    Köstlicher Karottenkochen ganz einfach zum Nachbacken! Detailbeschreibung siehe weiter unten

    Zubereitung
    30 min
    Kochzeit
    40 min
    Gesamtzeit
    70 min
    Einfach Einfach

    Zutaten für 1 Kuchen

    • Für den Kuchen
    • 4 Stk. ZURÜCK ZUM URSPRUNG Bio-Freiland-Ei
    • 180 g WIENER ZUCKER Feinkristallzucker
    • 180 g Karotten, gerieben
    • 100 g HAPPY HARVEST Mandeln, gemahlen
    • 130 ml OSANA Sonnenblumenöl
    • 250 g ZURÜCK ZUM URSPRUNG Mehl, glatt
    • 1 TL BELLA Backpulver
    • 1 TL Zimt
    • Für den Guss
    • 15 g Zitronensaft
    • 120 g WIENER ZUCKER Staubzucker
    • 20 g HAPPY HARVEST Mandeln, gemahlen
    Alle Zutaten einkaufen

    Zubereitungsart

    1. Eier mit Zucker schaumig schlagen
    2. Öl, Karotten und Mandeln zugeben
    3. Mehl, Zimt und Backpulver unterheben.
    4. In eine Springform geben und ca. 40 Minuten bei 180 C° Umluft backen.
    5. Für den Guss, Zitronensaft und Zucker gut verrühren, über die ausgekühlte Torte gießen und mit Mandeln bestreuen.

    * Es können max. 15 Zutaten zur Liste hinzugefügt werden, danach ist eine Anmeldung erforderlich.