Name: Kartoffel-Lauchgemüse mit Kräutern und Rostbratwürstel
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Fleisch,Hauptspeisen,Herbst,Saisonal & Regional,Österreich
Ingredients: 800 g Kartoffel, festkochend; 400 g Frühlingszwiebel; 300 g Cherrytomate; 250 ml LE GUSTO Suppe im Glas, Sorte: Gemüse; 250 ml MILFINA Schlagobers; 1 EL Speisestärke; 600 g Original Nürnberger Rostbratwürste; 1 EL OSANA Feinstes Rapsöl; 1 Bund Gartenkräuter, gemischt; etwas Muskatnuss; 1 Prise SALINENGOLD Salz; 1 Prise LE GUSTO Pfeffer

Kartoffel-Lauchgemüse mit Kräutern und Rostbratwürstel

Probieren Sie das Kartoffel-Lauchgemüse mit Kräutern und Rostbratwürstel. Eine schöne Mahlzeit für die ganze Familie. Detailbeschreibung siehe weiter unten

Zubereitung

15 min

Kochzeit

30 min

Gesamtzeit

45 min

Einfach

Zutaten für 4 Portionen

800 g Kartoffel, festkochend
400 g Frühlingszwiebel
300 g Cherrytomate
250 ml LE GUSTO Suppe im Glas, Sorte: Gemüse
250 ml MILFINA Schlagobers
1 EL Speisestärke
600 g Original Nürnberger Rostbratwürste
1 EL OSANA Feinstes Rapsöl
1 Bund Gartenkräuter, gemischt
etwas Muskatnuss
1 Prise SALINENGOLD Salz
1 Prise LE GUSTO Pfeffer

Zubereitungsart

Kartoffeln waschen, schälen und würfeln.
Jungzwiebeln in Ringe schneiden. Tomaten waschen und halbieren.
Gemüsesuppe zubereiten.
Obers hinzufügen und aufkochen lassen. Währenddessen Stärke und etwas kaltes Wasser verrühren und zur kochenden Suppe geben.
Die Kartoffelwürfel in die Suppe geben, Hitze reduzieren und ca. 5 bis 7 Minuten köcheln lassen.
Dann die Jungzwiebeln hinzufügen und weitere 8 Minuten kochen. Kurz vor dem Ende der Kochzeit die Tomaten hinzufügen.
In der Zwischenzeit die Rostbratwürste in einer heißen Pfanne mit Rapsöl anbraten.
Alles mit Muskat, Salz und Pfeffer würzen und gemeinsam servieren.

Tipp

Das Gemüse kann je nach Saison und Geschmack variiert werden.

* Es können max. 15 Zutaten zur Liste hinzugefügt werden, danach ist eine Anmeldung erforderlich.