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    Kiwi-Marmelade

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    Kiwi-Marmelade

    Überraschen Sie Ihre Familie mal mit einem aussergewöhnlich, fruchtig-frischen Brotaufstrich. Detailbeschreibung siehe weiter unten

    Zubereitung
    15 min
    Kochzeit
    5 min
    Gesamtzeit
    20 min
    Einfach Einfach

    Zutaten für 4 Portionen

    • 1 kg Kiwi
    • 500 g WIENER ZUCKER Gelierzucker 2:1
    • 2 Tropfen NATUR AKTIV Öl
    Alle Zutaten einkaufen

    Küchengeräte

    • Standmixer

    Zubereitungsart

    1. Die Kiwis in grobe Würfel schneiden.
    2. Mit Gelierzucker 2:1 und dem Öl in einen großen Topf füllen und gut umrühren.
    3. Anschließend 5 Min. rasten lassen.
    4. Den Topf auf den Herd stellen und langsam aufkochen lassen. Sobald die Masse kocht, die Hitze reduzieren und für mindestens 5 Min. köcheln lassen. Den Schaum, der sich bildet, abschöpfen.
    5. Alles zusammen in den Standmixer füllen und gut pürieren.
    6. Zum Schluss noch in sterile Gläser abfüllen.

    Tipp

    • Wer die Marmelade ohne Kerne haben will, sollte sie noch heiß, durch ein Sieb streichen.

    * Es können max. 15 Zutaten zur Liste hinzugefügt werden, danach ist eine Anmeldung erforderlich.