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Zutaten für 4 Portionen

  • 400 g Tofu, Natur
  • 150 g HAPPY HARVEST Weizenmehl
  • 0,5 Mayonnaise Classic
  • 60 ml Wasser (zimmerwarm)
  • 150 g HAPPY HARVEST Semmelbrösel
  • etwas LE GUSTO Salz und Pfeffer
  • 1 TL LE GUSTO Paprikapulver
  • 1 TL LE GUSTO Knoblauchpulver
  • etwas Bellasan Pflanzenöl zum Ausbacken
  • 500 g Reis (gekocht)
  • 500 g Beliebiges Gemüse

Zubereitungsart

  1. Den Tofu in dicke Scheiben schneiden. Für die Panade, eine Schüssel mit Mehl füllen, eine mit Semmelbröseln + Gewürzen und eine mit einem Mix aus Mayonnaise und Wasser.
  2. Die Tofu-Scheiben panieren: zuerst in Mehl wälzen, danach in der Mayonnaise-Mischung und zuletzt in den Semmelbröseln.
  3. Den Tofu in einer Pfanne mit heißem Öl knusprig ausbacken. Mit Reis und gebratenem Gemüse servieren.

* Es können max. 15 Zutaten zur Liste hinzugefügt werden, danach ist eine Anmeldung erforderlich.