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    Krautfleckerl

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    Krautfleckerl

    Köstliches Essen muss nicht teuer sein! Unsere veganen Krautfleckerl sind unglaublich gut, mit regionalen und saisonalen Zutaten und noch dazu ganz einfach und günstig zuzubereiten! Detailbeschreibung siehe weiter unten

    Zubereitung
    15 min
    Kochzeit
    60 min
    Gesamtzeit
    75 min
    Einfach Einfach

    Zutaten für 4 Portionen

    • 1.200 g Weißkraut
    • 1 EL BELLASAN Sonnenblumenöl
    • 10 g HAPPY HARVEST Feinkristallzucker
    • 2 Stk. gelbe Zwiebeln
    • 600 g ZURÜCK ZUM URSPRUNG BIO Fleckerl Nudeln
    • 1 TL Kümmel
    • etwas Salz und Le Gusto Pfeffer
    Alle Zutaten einkaufen

    Zubereitungsart

    1. Das Kraut putzen und den Strunk entfernen. Dann in feine Streifen schneiden und salzen. Das Kraut zusammendrücken und 15 Minuten ruhen lassen. Die Zwiebeln fein hacken.
    2. Die Butter erhitzen und den Zucker darin leicht karamellisieren lassen. Die Zwiebeln anrösten und das Kraut ausdrücken und dazugeben. Zugedeckt für etwa 60 Minuten köcheln lassen, währenddessen immer wieder umrühren. Mit Pfeffer und Kümmel abschmecken.
    3. Die Fleckerl laut Packungsanleitung kochen und anschließend unter das Kraut mischen.

    * Es können max. 15 Zutaten zur Liste hinzugefügt werden, danach ist eine Anmeldung erforderlich.