Wir weisen darauf hin, dass durch das Starten des Videos Daten an den jeweiligen Anbieter übermittelt werden. Es kann daher auch zu einer Datenübermittlung in Drittstaaten, wie insbesondere die USA, kommen. Da die USA laut Europäischem Gerichtshof kein angemessenes Datenschutzniveau aufweist, bestehen aufgrund der Übermittlung Risiken (Zugriff auf Daten durch US-Behörden, fehlende Rechtsbehelfe). Ihre Einwilligung umfasst gemäß Art. 49 Abs. 1 lit. a DSGVO diese Übermittlung in Drittstaaten. Weitere Informationen finden Sie in unserem Datenschutzhinweis.

Verwerfen
Meine Liste
{% if cartEntries.length %} {% endif %}

    Änderung der Bestellung Änderung abschließen

    Zum Warenkorb hinzugefügt

    Macadamia-Salz-Karamellcreme mit Manner-Crumble

    {% if logged == true %} {% else %} {% endif %}

    Macadamia-Salz-Karamellcreme mit Manner-Crumble

    Überrasche deine Gäste mit dem süßen Dessert Macadamia-Salz-Karamellcreme mit Manner-Crumble. Probiere die Nachspeise anhand der Schritt-für-Schritt-Anleitung. Detailbeschreibung siehe weiter unten

    Zubereitung
    30 min
    Kochzeit
    30 min
    Gesamtzeit
    60 min
    Mittel mittel

    Zutaten für 4 Portionen

    • 2 Pkg. MANNER Original Neapolitaner Schnitten
    • 30 g ZURÜCK ZUM URSPRUNG Bio-Bergbauern Butter
    • 2 ZURÜCK ZUM URSPRUNG Bio-Freiland-Ei Eigelb
    • 20 g WIENER ZUCKER Staubzucker
    • 1 Pkg. BELLA Vanillinzucker
    • 250 g MILFINA Mascarpone
    • 250 ml MILFINA Schlagobers
    • 3 EL HAPPY HARVEST Feinkristallzucker
    • 100 g Macadamianüsse, gesalzen
    • etwas Salz
    Alle Zutaten einkaufen

    Küchengeräte

    • Gläser zum Anrichten

    Zubereitungsart

    1. Macadamia-Salz-Karamell:
    2. Den Zucker in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Vorsichtig umrühren, bis sich Karamell bildet. Anschließend die Nüsse und das Salz in das Karamell geben und etwas abkühlen lassen. Nun zwei Drittel der karamellisierten Nüsse auf ein mit Backpapier belegtes Backblech verteilen und auskühlen lassen. Die schönsten Nüsse für die Dekoration zur Seite stellen, die restlichen Nüsse fein hacken.
    3. In die Pfanne mit den restlichen Karamellnüssen das Obers füllen, aufkochen und wieder abkühlen lassen.
    4. Creme:
    5. Die Eidotter mit dem Staubzucker und dem Vanillinzucker cremig aufschlagen. Das Karamell-Obers und die Mascarpone vorsichtig unterheben.
    6. Crumble:
    7. Die Hälfte der Manner Schnitten zu feinen Bröseln hacken. Etwas Butter schmelzen, zu den Bröseln geben und die Hälfte der Brösel auf die Gläser aufteilen. Mit einem Löffel leicht andrücken.
    8. Die restlichen Manner Schnitten in große Würfel schneiden.
    9. Die Hälfte der Creme in die Gläser füllen, die Schnitten-Würfel in die Creme stecken und mit etwas Nusskaramell bestreuen. Nun die restlichen Crumble, Creme und Würfel auf die Gläser verteilen und mit reichlich Nusskaramell bestreuen. Mit den schönen Nüssen dekorieren.

    Tipp

    • Garniere das leckere Dessert mit frischen Beeren und Minze!

    * Es können max. 15 Zutaten zur Liste hinzugefügt werden, danach ist eine Anmeldung erforderlich.