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    Matcha-Orangen-Dressing mit Karottenrohkost

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    Matcha-Orangen-Dressing mit Karottenrohkost

    Genieße das Matcha-Orangen-Dressing mit Karottenrohkost. Ein schnelles und einfach nachgekochtes Rezept. Probiere es gleich mit Hilfe der Schritt-für-Schritt-Anleitung aus! Detailbeschreibung siehe weiter unten

    Zubereitung
    13 min
    Kochzeit
    7 min
    Gesamtzeit
    20 min
    Einfach

    Zutaten für 4 Portionen

    • 80 ml Wasser
    • 1 TL Matcha-Pulver
    • 1 EL OSANA Feinstes Rapsöl
    • 1 EL NATUR AKTIV Bio-Agavendicksaft
    • 0,5 Orange
    • 500 g Karotte
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    Küchengeräte

    • Matchabesen

    Zubereitungsart

    1. Mithilfe einer Küchenraspel etwas Orangenschale abreiben und Orange anschließend auspressen. Wasser aufkochen und auf 80 °C abkühlen lassen.
    2. Ein wenig heißes Wasser mit dem Matcha-Pulver schaumig aufschlagen, am besten mit einem speziellen Bambusbesen oder einem kleinen Schneebesen.
    3. Restliches Wasser hinzufügen und nacheinander Öl, Honig, Orangensaft und Abrieb einrühren, cremig schlagen.
    4. Die Karotten schälen, grob reiben, mit dem Dressing vermengen und durchziehen lassen.

    Tipp

    • Schmeckt auch super mit Bio-Honig anstatt Agavendicksaft!