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Zutaten für 1 Bowle-Schüssel

  • 0,25 Wassermelone
  • 0,5 Honigmelone
  • 0,5 Zuckermelone
  • 50 g Ingwer
  • 3 EL Zucker
  • 8 cl SPITZ Weinbrand 36 %
  • 1 ml Steir. Weißburgunder
  • 0,75 ml Prosecco di Valdobbiadene Superiore DOCG

Zubereitungsart

  1. Mit einem Melonenausstecher aus den Melonen Bällchen ausstechen. Ingwer schälen und fein schneiden. Melonenkugeln und Ingwerscheiben in eine Bowle-Schale geben und mit Zucker und Weinbrand abschmecken.
  2. Weißwein dazu gießen und ca. 2 Stunden kalt stellen. Die Bowle vor dem Servieren noch mit einer Flasche Prosecco auffüllen.