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Zutaten für 1 Bowle-Schüssel

  • 0,25 Wassermelone
  • 0,50 Honigmelone
  • 0,50 Zuckermelone
  • 50,00 g Ingwer
  • 3,00 EL Zucker
  • 8,00 cl SPITZ Weinbrand 36 %
  • 1,00 ml Steir. Weißburgunder
  • 0,75 ml Prosecco di Valdobbiadene Superiore DOCG

Zubereitungsart

  1. Mit einem Melonenausstecher aus den Melonen Bällchen ausstechen. Ingwer schälen und fein schneiden. Melonenkugeln und Ingwerscheiben in eine Bowle-Schale geben und mit Zucker und Weinbrand abschmecken. 
  2. Weißwein dazu gießen und ca. 2 Stunden kalt stellen. Die Bowle vor dem Servieren noch mit einer Flasche Prosecco auffüllen.