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Melonensorbet
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Melonensorbet
Lass dir das süße Melonensorbet auf der Zunge zergehen. Schritt-für-Schritt zum leckeren Dessert mit unserer Kochanleitung.
Detailbeschreibung siehe weiter unten
Zubereitung
10 min
Kochzeit
90 min
Gesamtzeit
100 min
Einfach
Einfach
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Melonen-Fruchtfleisch kleinschneiden und mit einem Stabmixer pürieren. Staubzucker und APICE zufügen, umrühren und ins Tiefkühlfach stellen.
Nach etwa 1 Stunde beginnt das Sorbet zu gefrieren – dann das Eiweiß steif schlagen und unter die Melonenmasse heben. Dann noch einmal tiefkühlen.
Nach weiteren 30 Minuten ist das Sorbet fast fest – jetzt mit einem Eislöffel Kugeln formen und in Gläser geben. Mit einem Spritzer APICE verfeinern und mit Melonenstücken und Minzblättern dekorieren.
* Es können max. 15 Zutaten zur Liste hinzugefügt werden, danach ist eine Anmeldung erforderlich.
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