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Zutaten für 4 Portionen

  • 1,00 BELLA Vanilleschote
  • 500,00 ml MILFINA H-Milch 1,5 %
  • 150,00 g Milchreis
  • 100,00 g CHOCEUR Feine Weiße
  • 1,00 Prise Salz
  • 250,00 g Erdbeere, frisch
  • 8,00 Bund Minze, frisch

Zubereitungsart

  1. Vanilleschote entmarken und die Schote und das Mark mit etwas Salz der Milch beifügen. Schlagobers und Milchreis hinzufügen und rund eine halbe Stunde köcheln lassen.
  2. Die Vanilleschote entfernen. Die Schokolade grob zerkleinern und dem gegarten Milchreis beimischen.
  3. Den Reis auf Schalen oder kleine Weckgläschen aufteilen.
  4. Die Erdbeeren spülen, säubern und vierteln. Auf dem Milchreis platzieren und mit ein wenig Minze garniert servieren. Der Milchreis kann warm oder kalt genossen werden.

Tipp

  • Anstatt der Erdbeeren kannst du für den Milchreis jedes Obst der Saison verwenden!
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