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    Muhammara – Walnuss-Dip

    Muhammara – Walnuss-Dip

    Bringe Abwechslung in deine Ernährung und probiere den einfach und schnell zubereiteten syrischen Walnuss-Dip. Lass ihn dir schmecken! Detailbeschreibung siehe weiter unten

    Zubereitung
    10 min
    Kochzeit
    5 min
    Gesamtzeit
    15 min
    Einfach

    Zutaten für 4 Portionen

    • 2 Paprika, rot
    • 4 EL CASTELLO Olivenöl extra nativ
    • 4 Knoblauchzehe
    • 2 EL KORNGOLD Semmelbrösel
    • 100 g HAPPY HARVEST Walnusskerne
    • 2 TL CARLONI Tomatenmark
    • 1 TL Paprikapulver, scharf
    • 1 Prise SALINENGOLD Salz

    Zubereitungsart

    1. Paprika säubern, in grobe Stücke schneiden und im Olivenöl braten.
    2. Knoblauch häuten, ebenfalls in grobe Stücke schneiden und kurz mit dem Paprika mitbraten. Beides in einen Rührbecher geben. Semmelbrösel, Walnusskerne, Tomatenmark, Paprikapulver und Salz dazugeben und alles sehr fein mixen.
    3. Die Masse in eine kleine Schüssel füllen und servieren.

    Tipp

    • Für eine mildere Version nimm einfach edelsüßes Paprikapulver!