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    Naked Cake - Himbeertorte

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    Naked Cake - Himbeertorte

    Es muss nicht immer eine Schokoglasur sein – selbstgebackene Naked Cakes sind auch vollkommen ohne Zuckerguss oder Glasur eine wahre Augenweide. Wie man einen sogenannten Naked Cake macht? Wir zeigen’s Ihnen! Detailbeschreibung siehe weiter unten

    Zubereitung
    20 min
    Kochzeit
    40 min
    Gesamtzeit
    60 min
    Einfach Einfach

    Zutaten für 8 Tortenstücke

    Creme:

    • 200 g CHOCEUR weiße Schokolade
    • 250 ml MILFINA Schlagobers
    • 200 g frische Himbeeren

    Boden:

    • 100 g MILFINA Butter
    • 320 g HAPPY HARVEST Feinkristallzucker
    • 4 Stk. Eier
    • 8 g BELLA Vanillezucker
    • 2 TL BELLA Backpulver
    • 250 g MILFINA Sauerrahm
    • 400 g HAPPY HARVEST Mehl, glatt
    Alle Zutaten einkaufen

    Zubereitungsart

    1. Zucker, Mehl, Backpulver und Vanillezucker vermengen. Eier, weiche Butter und Sauerrahm hinzufügen und zu einem Teig rühren. Teig in eine Backform füllen und 40 Minuten bei 180 Grad (Ober- und Unterhitze) backen.
    2. Weiße Schokolade schmelzen, 125 ml Schlagobers hinzufügen und kaltstellen.
    3. Das restliche Schlagobers steif schlagen und unter die Schokolade rühren.
    4. Die Tortenböden mit der Creme bestreichen und aufeinandersetzen. Die fertige Torte mit frischen Früchten dekorieren.

    * Es können max. 15 Zutaten zur Liste hinzugefügt werden, danach ist eine Anmeldung erforderlich.