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    Regenbogen-Torte

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    Regenbogen-Torte

    Unsere Regenbogentorte wird bei Ihren Gästen nicht nur für „Mhmms!“, sondern auch für „Ahs!“ sorgen! Denn wenn sich nach dem Anschneiden die ganze Farbenpracht des Regenbogens zeigt, werden alle ins Staunen kommen. Aufgegessen wird sie trotzdem! Detailbeschreibung siehe weiter unten

    Zubereitung
    20 min
    Kochzeit
    20 min
    Gesamtzeit
    40 min
    Einfach

    Zutaten für 8 Tortenstücke

    Teig:

    • 200 g MILFINA Butter
    • 160 g HAPPY HARVEST Feinkristallzucker
    • 8 g BELLA Vanillezucker
    • 5 Eier
    • 15 g BELLA Backpulver
    • etwas Salz
    • 1 TL Zitronenabrieb
    • 250 ml Milch
    • Lebensmittelfarbe

    Creme:

    • 100 g Frischkäse
    • 250 g MILFINA Butter
    • 120 g Staubzucker
    • bunte Zuckerstreusel
    Alle Zutaten einkaufen

    Zubereitungsart

    1. Butter mit Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel verrühren. Eier unterrühren und das Mehl in die Schüssel sieben. Backpulver, Zitronenabrieb und Milch beimengen und alles gut verrühren.
    2. Die Masse auf 6 Schüsseln gleichmäßig aufteilen und mit unterschiedlichen Lebensmittelfarben einfärben. Die Massen einzeln in eine Form geben und nacheinander bei 180 °C für 15-20 Minuten backen.
    3. Für die Creme den Staubzucker in eine Schüssel sieben, Frischkäse und Butter beimengen und gut verrühren. Die fertige Creme Schicht für Schicht zwischen den Tortenböden auftragen.
    4. Mit Zuckerstreusel bestreuen. Fertig!