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Rump-Steak mit Linsensalat und Ofentomaten
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Rump-Steak mit Linsensalat und Ofentomaten
Probiere das pikante Rump-Steak mit Linsensalat und Ofentomaten. Lass dich inspirieren und genieße das herzhafte Sommergericht!
Detailbeschreibung siehe weiter unten
Zubereitung
32 min
Kochzeit
8 min
Gesamtzeit
40 min
Mittel
Mittel
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Zutaten für 4 Portionen
4 BEEF ROYAL Rump-Steak
1 Dose GARTENKRONE Linsen
1 Dose GARTENKRONE Gemüsemais
200 g Paprika, rot
200 ml CASTELLO Italienischer Essig, Sorte: Aceto Balsamico di Modena I.G.P.
Paprika in kleine Würfel schneiden. Linsen mit Mais und Paprikawürfeln vermengen, anschließend mit Balsamico und Olivenöl marinieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Ofentomaten:
Rump-Steak:
Linsensalat:
Linsen und Mais aus der Dose geben und waschen.
Ofentomaten:
Tomaten mit Salz und Olivenöl würzen, auf ein Backblech geben und bei 180 °C ca. 8 Minuten braten.
Rump-Steak:
Das Steak von beiden Seiten in einer heißen Pfanne mit etwas Öl anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen, zum Schluss mit Butter verfeinern und kurz ruhen lassen, damit das Fleisch schön zart wird. Nach Belieben mit Pesto verfeinern.
* Es können max. 15 Zutaten zur Liste hinzugefügt werden, danach ist eine Anmeldung erforderlich.
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