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    Schmackhaftes Kürbis-Risotto

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    Schmackhaftes Kürbis-Risotto

    Ob als Beilage oder Hauptspeise: das cremige Kürbis-Risotto begeistert garantiert Ihre ganze Familie! Detailbeschreibung siehe weiter unten

    Zubereitung
    10 min
    Kochzeit
    20 min
    Gesamtzeit
    30 min
    Einfach Einfach

    Zutaten für 4 Portionen

    • 20 g MILFINA Teebutter
    • 300 g Butternuss-Kürbis
    • 1 Stk. (rote) Zwiebel
    • 250 g Rundkornreis
    • 600 ml Gemüsesuppe
    • etwas LE GUSTO Salz und Pfeffer
    Alle Zutaten einkaufen

    Zubereitungsart

    1. 10 g Butter in einer Pfanne schmelzen, Reis darin kurz rösten lassen. Mit Gemüsesuppe ablöschen.
    2. Zugedeckt 20 min köcheln lassen, dabei immer wieder umrühren.
    3. Zwiebel und Kürbis schälen, Zwiebel fein hacken und den Kürbis in mundgerechte Stücke schneiden. Beides in 10 g Butter anbraten und solange rösten lassen, bis der Kürbis bissfest ist.
    4. Den Reis zum Kürbis mischen, abschmecken und servieren.

    * Es können max. 15 Zutaten zur Liste hinzugefügt werden, danach ist eine Anmeldung erforderlich.