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    Schnecken mit Mohnfüllung

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    Schnecken mit Mohnfüllung

    Auf der Suche nach einem Mehlspeisenrezept für eine Party? Dann bereite die Schnecken mit Mohnfüllung nach der Schritt-für-Schritt-Anleitung zu. Du kannst auch variieren und Schnecken mit Nuss oder Topfenfüllung zubereiten. Detailbeschreibung siehe weiter unten

    Zubereitung
    40 min
    Kochzeit
    300 min
    Gesamtzeit
    340 min
    Schwierig

    Zutaten für 35 Stück

    • 450 g BELLA Mürbteig
    • 80 ml MILFINA Vollmilch 3,5 %
    • 125 g HAPPY HARVEST Waldviertler Mohn, fein gemahlen
    • 25 g MILFINA Teebutter
    • 40 g WIENER ZUCKER Feinkristallzucker
    • 1 Pkg BELLA Vanillinzucker
    • 1 ZURÜCK ZUM URSPRUNG Bio-Freiland-Ei
    Alle Zutaten einkaufen

    Zubereitungsart

    1. Für die Mohnmasse Milch erhitzen und den gemahlenen Mohn in die heiße Milch einrühren.
    2. Etwa 15 Minuten ziehen lassen. Dann die übrigen Zutaten zugeben und vermengen.
    3. Den Mürbteig zwischen zwei Frischhaltefolien zu einem Rechteck etwa 4 – 5 mm dick ausrollen.
    4. Die Mohnmasse gleichmäßig auf dem Mürbteig verstreichen und zu einer Rolle von ca. 3 cm Durchmesser aufrollen. In Frischhaltefolie wickeln und ca. 5 Stunden tiefkühlen.
    5. Die gefrorene Rolle mit einem scharfen Messer in 0,5 cm dicke Scheiben schneiden. Die Scheiben auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und bei 175 °C ca. 18 – 20 Minuten backen.

    Tipp

    • Die Schnecken mit Mohnfüllung können je nach Vorliebe auch mit Nuss gefüllt werden!