Summer Rolls
Ein Hauch Sommer, ein Hauch asiatisch! Unsere vegetarischen Summer Rolls mit frischem Obst, Gemüse, Reisnudeln und Garnelen sind kinderleicht zubereitet. Ob als Hauptspeise oder als Snack für zwischendurch: Ein köstlich leichter Genuss, der Freude auf den Sommer macht! Detailbeschreibung siehe weiter unten
Zutaten für 4 Portionen
- 150 g ASIA Glasnudel
- 5 EL AMERICAN Erdnussbutter
- 8 Stk. ALMARE Party Garnelen
- 1 TL ASIA GREEN GARDEN Soja Sauce
- etwas Minze
- etwas Ingwer
- 1 Stk. Limette
- 1 Stk. Mango
- 1 Stk. Gurke
- 0,25 Stk. Blaukraut
- 4 Stk. Reispapierblätter
- 2 Stk. Karotten
- 25 g Koriander
Zubereitungsart
- Blaukraut, Mango, Karotten und Gurke in Streifen schneiden.
- Reisnudeln in kaltes Wasser geben.
- Reispapier auf einem Teller mit etwas Wasser einweichen.
- Für den Dip den Ingwer schneiden und mit Erdnussbutter, Soja-Sauce und Limettensaft in eine Schüssel geben und verrühren.
- Jetzt Blaukraut, Mango, Karotten, Gurke und die Glasnudeln der Länge nach auf das Reispapier legen. Obendrauf noch die Garnelen und den Koriander. Die Seiten einklappen und zusammenrollen. Fertig!
* Es können max. 15 Zutaten zur Liste hinzugefügt werden, danach ist eine Anmeldung erforderlich.