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Zutaten für 4 Portionen

  • 150 g ASIA Glasnudel
  • 5 EL AMERICAN Erdnussbutter
  • 8 Stk. ALMARE Party Garnelen
  • 1 TL ASIA GREEN GARDEN Soja Sauce
  • etwas Minze
  • etwas Ingwer
  • 1 Stk. Limette
  • 1 Stk. Mango
  • 1 Stk. Gurke
  • 0,25 Stk. Blaukraut
  • 4 Stk. Reispapierblätter
  • 2 Stk. Karotten
  • 25 g Koriander

Zubereitungsart

  1. Blaukraut, Mango, Karotten und Gurke in Streifen schneiden.
  2. Reisnudeln in kaltes Wasser geben.
  3. Reispapier auf einem Teller mit etwas Wasser einweichen.
  4. Für den Dip den Ingwer schneiden und mit Erdnussbutter, Soja-Sauce und Limettensaft in eine Schüssel geben und verrühren.
  5. Jetzt Blaukraut, Mango, Karotten, Gurke und die Glasnudeln der Länge nach auf das Reispapier legen. Obendrauf noch die Garnelen und den Koriander. Die Seiten einklappen und zusammenrollen. Fertig!

* Es können max. 15 Zutaten zur Liste hinzugefügt werden, danach ist eine Anmeldung erforderlich.