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Thai-Gurkensalat mit Schweinefleisch
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Thai-Gurkensalat mit Schweinefleisch
Genieße den pikanten Thai-Gurkensalat mit Schweinefleisch und entdecke die kulinarischen Köstlichkeiten Asiens. Einfach und schnell nachgekocht mit der Schritt-für-Schritt-Anleitung.
Detailbeschreibung siehe weiter unten
Zubereitung
25 min
Kochzeit
5 min
Gesamtzeit
30 min
Einfach
Einfach
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Die Schweinsschnitzel in gleichmäßige Streifen schneiden und für 10 Minuten in eine Marinade aus Sojasauce, Sesamöl und Sambal Oelek einlegen. Den Paprika waschen und in dünne Streifen schneiden, danach die Gurke der Länge nach in dünne Streifen schneiden.
Den Limettensaft mit Zucker, Sesamöl und Sojasauce zu einer Vinaigrette verrühren und Korianderblätter hinzufügen. Das geschnittene Gemüse und die Chiliflocken mit der Vinaigrette marinieren. Anschließend die Sesamsaat in der Pfanne anrösten und zum Salat geben.
Das geschnittene Schweinefleisch in etwas Öl ca. 3 Minuten rundum anbraten und auf den Salat geben.
Tipp
Garniere deinen Thai-Salat mit gerösteten Erdnüssen!
* Es können max. 15 Zutaten zur Liste hinzugefügt werden, danach ist eine Anmeldung erforderlich.
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