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Thai Zucchini-Nudelsalat
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Thai Zucchini-Nudelsalat
Ein frischer "Nudelsalat" mit asiatischem Touch ist das perfekte gesunde Mittagessen oder die perfekte Beilage.
Detailbeschreibung siehe weiter unten
Zubereitung
15 min
Kochzeit
5 min
Gesamtzeit
20 min
Einfach
Einfach
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Kochendes Wasser über die Reisnudeln gießen und für 4 Minuten einweichen lassen. Wasser abseien und Nudeln unter kaltem Wasser abschrecken.
Für das Dressing alle Zutaten in einem Mixer glatt rühren.Ja nach Bedarf Wasser hinzufügen.
Zucchini und Karotten spiralisieren oder in feine Streifen schneiden. Kraut in dünne Streifen schneiden und alles in eine große Schüssel geben. Reisnudeln, gehackte Frühlingszwiebel und gehackte Erdnüsse hinzugeben.
Salat mit Dressing anrichten und servieren.
* Es können max. 15 Zutaten zur Liste hinzugefügt werden, danach ist eine Anmeldung erforderlich.
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