Zutaten für

  • 125 g KORNGOLD Weizenmehl, glatt
  • 125 g Speisestärke
  • 250 ml Wasser
  • 1 Pkg. Tofu
  • 4 Stk. Jungzwiebel
  • etwas Öl
  • 125 ml ASIA Sojasauce
  • 1 Knoblauchzehe
  • 3 EL NATUR AKTIV Bio-Honig
  • 1 Prise Salz

Zubereitungsart

  1. Für den Tempurateig Mehl, Speisestärke, Eigelb, etwas Salz und eiskaltes Wasser zu einer glatten Masse verrühren. Tofu und Jungzwiebeln in Stücke schneiden, in den Tempurateig tauchen und in heißem Fett (180 °C) backen.
  2. Sojasauce mit dem klein geschnittenen Knoblauch und dem Honig aufkochen.