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    Traumhafte Cookies für jede Party

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    Traumhafte Cookies für jede Party

    Unsere traumhaften Cookies sind das perfekte Mitbringsel für jede Party! Egal ob Flamingo-, Einhorn oder Zahlen-Cookies, mit einem klassischen Teig und ein paar Ausstechern hat man tausend Möglichkeiten! Gleich nachbacken! Detailbeschreibung siehe weiter unten

    Zubereitung
    180 min
    Kochzeit
    10 min
    Gesamtzeit
    190 min
    Mittel Mittel

    Zutaten für 2 Bleche

    Für die Glasur

    • 1 Eiweiß
    • 250 g Staubzucker
    • 2 EL Wasser
    • etwas Salz
    • etwas rote Lebensmittelfarbe

    Für den Keksteig

    • 125 g weiche Butter
    • 120 g WIENER ZUCKER Feinkristallzucker
    • 250 g Mehl
    • 1 TL BELLA Backpulver
    • 1 Tüte BELLA Vanillinzucker
    • 1 Ei
    Alle Zutaten einkaufen

    Zubereitungsart

    1. Die zimmerwarme Butter mit dem Zucker aufschlagen - bis sie cremig ist und weiß glänzt. Das Ei langsam und vorsichtig hinzufügen. Kurz weiter schlagen.
    2. Das Mehl mit dem Backpulver und Vanillin-Zucker mischen. Nach und nach unter die Butter mischen. Den Teig in 3-4 Portionen teilen, in Frischhaltefolie einwickeln und für mindestens 2 Stunden im Kühl¬schrank rasten lassen. So lässt er sich nämlich leichter bearbeiten.
    3. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen, ca. 5-7 mm dick. Nun die ausgewählten Formen ausstechen und auf ein Backpapier legen. Ich In der Zwischenzeit wird der Backofen auf 170 Grad Umluft vorgeheizt. Die Kekse werden dann für 9 bis 11 Minuten gebacken. Die fertig gebackenen Kekse auskühlen lassen.
    4. Für die Glasur zuerst den Staubzucker abwiegen und sieben.
    5. Dann das Eiweiß zusammen mit einer Prise Salz in einer Schüssel aufschlagen. Sobald das Eiweiß leicht schaumig wird, den Staubzucker nach und nach hinzufügen.Ein Drittel der Glasur mit roter Lebensmittelfarbe färben.
    6. Nun die rote Glasur in die weiße Glasur geben und ganz vorsichtig umrühren. Es sollte ein weiß-roter Marmor-Effekt entstehen.
    7. Jeweils die Vorderseite der Kekse in die Glasur dippen und auf einem Tortengitter abtropfen lassen.

    * Es können max. 15 Zutaten zur Liste hinzugefügt werden, danach ist eine Anmeldung erforderlich.