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Zutaten für

  • 500 g Ananas
  • 400 g ISS REIF! Mango
  • 230 g Kokosnuss
  • 1 Stk. Limette
  • 1 Orange
  • 0,5 Zitrone
  • 1 TL BELLA Zitronensäure
  • 333 g WIENER ZUCKER Gelierzucker 2:1

Zubereitungsart

  1. Ananas, Mango und Kokosnuss schälen, in Stücke schneiden und in einen Topf geben. Limette, Orange und Zitrone auspressen und zu den Früchten geben. Das Ganze aufkochen und danach im Standmixer pürieren.
  2. Die Zitronensäure und den Gelierzucker beimengen und gut verrühren. Etwa 10 Minuten köcheln lassen und dann die Marmelade in sterile Gläser füllen.
  3. Gläser mit Deckeln verschließen und ca. 5–10 Minuten auf den Kopf stellen. Danach wieder umdrehen und auskühlen lassen.