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    Truthahnsteak mit Käse-Kräuter-Sauce

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    Truthahnsteak mit Käse-Kräuter-Sauce

    Probiere das herzhafte Truthahnsteak mit Käse-Kräuter-Sauce. Schnell und einfach nachgekocht. Passend für die ganze Familie. Detailbeschreibung siehe weiter unten

    Zubereitung
    10 min
    Kochzeit
    5 min
    Gesamtzeit
    15 min
    Mittel Mittel

    Zutaten für 4 Portionen

    Truthahnsteak:

    • 600 g ALPENHOF Truthahnsteak
    • 0,5 TL OSANA Feinstes Pflanzenöl
    • 1 Prise SCHUHBECKS Chili Salz

    Käsesauce:

    • 150 ml SCHUHBECKS Zauberbrühe Geflügel
    • 150 ml ST. RUPERTI Weichkäse
    • 3 EL Kräuter nach Belieben
    • 0,5 TL SCHUHBECKS Käse & Raclette Gewürzzubereitung
    • 1 Messerspitze Zitronenschalen-Abrieb
    • Truthahnsteak:
    • Käsesauce:
    Alle Zutaten einkaufen

    Zubereitungsart

    1. Truthahnsteak:
    2. Käsesauce:
    3. Die Sauce auf warmen Tellern verteilen und die Truthahnsteaks darauf setzen. Dazu passen Nudeln, Kartoffeln oder Eierspätzle, sowie buntes Gemüse.

    Truthahnsteak:

    1. Eine Pfanne bei mittlerer Temperatur erhitzen, das Öl mit einem Pinsel darin verteilen und die Steaks darin auf jeder Seite 3–4 Minuten hell anbraten. Mit Chili Salz oder Thai Curry Gewürzsalz würzen.

    Käsesauce:

    1. Die Brühe erhitzen, den Weichkäse hinzufügen und mit Hilfe eines Stabmixers zu einer sämigen Sauce pürieren. Die Sauce nicht kochen lassen! Die gehackten Kräuter unterrühren und mit Käse & Raclette Gewürz und Zitronenabrieb würzen. Bei Bedarf noch etwas salzen.

    Tipp

    • Je nach Reife des Käses kann die Menge der Brühe etwas schwanken. Deshalb ggf. zunächst etwas weniger Brühe verwenden und bei Bedarf den Rest hinzufügen.

    * Es können max. 15 Zutaten zur Liste hinzugefügt werden, danach ist eine Anmeldung erforderlich.