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    Vegane Heidelbeermuffins

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    Vegane Heidelbeermuffins

    Unsere Heidelbeermuffins sind der Hit auf jeder Party. Sie sind nicht nur schnell und einfach zubereitet, sondern schmecken sowohl Jung als auch Alt. Nachmachen und genießen! Detailbeschreibung siehe weiter unten

    Zubereitung
    10 min
    Kochzeit
    25 min
    Gesamtzeit
    35 min
    Einfach Einfach

    Zutaten für 12 Muffins

    • 1 Tasse Sojamilch, ungesüsst
    • 1 TL Apfelessig
    • 250 g Dinkelmehl hell
    • 2,5 TL BELLA Backpulver
    • 0,25 TL Natron
    • 0,5 TL Salz
    • 150 g Kokosblütenzucker
    • 50 ml Bellasan Pflanzenöl
    • 200 g frische Heidelbeeren
    Alle Zutaten einkaufen

    Zubereitungsart

    1. Den Ofen auf 185 °C (Ober-Unterhitze) vorheizen. Die Muffinform mit Muffinförmchen aus Papier auslegen.
    2. Die Mandelmilch mit Apfelessig in einer kleinen Schüssel vermischen. Das Mehl mit Backpulver, Natron, Salz und Kokosblütenzucker in einer anderen Schüssel vermischen.
    3. Beide Schüsseln zu einem Teig verrühren. Die Heidelbeeren hinzugeben und vorsichtig einrühren.
    4. Die Masse in die Muffinformen füllen und im vorgeheizten Ofen für 20-25 min backen.

    * Es können max. 15 Zutaten zur Liste hinzugefügt werden, danach ist eine Anmeldung erforderlich.