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    Veganes Zimteis

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    Veganes Zimteis

    Diese Dessert-Idee sollten Sie im Advent unbeding ausprobieren. Das vegane Zimteis schmeckt förmlich nach Weihnachten und ist einfach herzustellen! Detailbeschreibung siehe weiter unten

    Zubereitung
    50 min
    Kochzeit
    0 min
    Gesamtzeit
    50 min
    Einfach Einfach

    Zutaten für 4 Portionen

    • 125 g Cashewkerne
    • 300 ml Sojamilch, ungesüsst
    • 60 g HAPPY HARVEST Datteln, getrocknet
    • 50 g ZURÜCK ZUM URSPRUNG Bio-Haferkekse, Zartbitter
    • 50 ml Kichererbsenwasser
    • 0,5 ml BELLA Zimt gemahlen
    Alle Zutaten einkaufen

    Zubereitungsart

    1. Die Cashewkerne und die Sojamilch aufkochen und anschließend mit einem Stabmixer oder einer Küchenmaschine pürieren.
    2. Datteln klein schneiden, die Haferkekse fein reiben und beides unter die ausgekühlte Soja-Cashewkern-Masse heben.
    3. Das Kichererbsenwasser aufschlagen, den Zimt beifügen und ebenfalls unter die Cashewkern-Masse heben.
    4. Die fertige Masse entweder in der Eismaschine frieren oder in das Gefrierfach stellen. Dort für mind. 4 Stunden einfrieren und eiskalt servieren.
    5. Tipp: Kurz vor dem Servieren mit ein wenig Zimt bestreuen. Das Eis schmeckt auch hervorragend zu Zimtkugeln oder Zimtschnecken.

    * Es können max. 15 Zutaten zur Liste hinzugefügt werden, danach ist eine Anmeldung erforderlich.