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    Ein bunter Salat mit Rucola, Tomaten, Gurke und Couscous neben zwei Gabeln.

    Vegan

    205 Rezepte

    Sie sind auf der Suche nach köstlichen veganen Gerichten – ganz ohne tierische Produkte? Lassen Sie sich von den veganen Rezeptideen aus der HOFER-Rezeptwelt inspirieren und entdecken Sie vegane Gerichte mit frischem Obst und Gemüse sowie Getreide, Hülsenfrüchte und Co.

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    Acai-Bowl

    Acai-Bowl

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    Gesamtzeit 130 min
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    Einfach
    Apfel-Hafer-Brei

    Apfel-Hafer-Brei

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    Gesamtzeit 10 min
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    Einfach
    Apfel-Vanille-Cheesecake

    Apfel-Vanille-Cheesecake

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    Gesamtzeit 55 min
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    Einfach
    Asia Instant Nudeln

    Asia Instant Nudeln

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    Gesamtzeit 15 min
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    Einfach
    Asiatische Reispfanne mit Gemüse

    Asiatische Reispfanne mit Gemüse

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    Gesamtzeit 35 min
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    Einfach
    Asiatisches Curry mit Nudeln

    Asiatisches Curry mit Nudeln

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    Gesamtzeit 30 min
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    Einfach
    Avocado-Brei

    Avocado-Brei

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    Gesamtzeit 15 min
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    Einfach
    Avocado-Gurke-Soja-Smoothie

    Avocado-Gurke-Soja-Smoothie

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    Gesamtzeit 20 min
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    Einfach
    Avocado-Holunder Kuchen

    Avocado-Holunder Kuchen

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    Gesamtzeit 25 min
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    Einfach
    Avocado-Mango-Salsa

    Avocado-Mango-Salsa

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    Gesamtzeit 10 min
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    Einfach
    Baba Ghanoush

    Baba Ghanoush

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    Gesamtzeit 50 min
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    Einfach
    Baked Potatoes mit Tsatsiki und griechischem Tofu

    Baked Potatoes mit Tsatsiki und griechischem Tofu

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    Gesamtzeit 100 min
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    Mittel
    Baked Tofu Asian Style

    Baked Tofu Asian Style

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    Gesamtzeit 30 min
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    Einfach
    Bananen-Beeren Eis

    Bananen-Beeren Eis

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    Gesamtzeit 10 min
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    Einfach
    Bananen-Orangen-Brei

    Bananen-Orangen-Brei

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    Gesamtzeit 25 min
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    Einfach
    Beeren-Sorbet

    Beeren-Sorbet

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    Gesamtzeit 370 min
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    Einfach
    Beerensauce

    Beerensauce

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    Gesamtzeit 10 min
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    Einfach
    Bohnen-Suppe mit Nudeln

    Bohnen-Suppe mit Nudeln

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    Gesamtzeit 40 min
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    Einfach
    Brokkolicreme-Suppe

    Brokkolicreme-Suppe

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    Gesamtzeit 20 min
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    Einfach
    Buddha Bowl

    Buddha Bowl

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    Gesamtzeit 35 min
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    Einfach
    Buddha-Bowl mit Tofu und Basmatireis

    Buddha-Bowl mit Tofu und Basmatireis

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    Gesamtzeit 40 min
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    Einfach
    Bunter Regenbogen-Salat mit Orangen-Dressing

    Bunter Regenbogen-Salat mit Orangen-Dressing

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    Gesamtzeit 10 min
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    Einfach
    Buntes Grillgemüse

    Buntes Grillgemüse

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    Gesamtzeit 20 min
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    Einfach
    Chia Pudding mit Birne

    Chia Pudding mit Birne

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    Gesamtzeit 40 min
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    Einfach
    Chia-Samen-Pudding mit Apfeltopping

    Chia-Samen-Pudding mit Apfeltopping

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    Gesamtzeit 140 min
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    Einfach
    Chicorée-Salat mit Apfel, Avocado und Walnüssen

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    Gesamtzeit 15 min
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    Einfach
    Cottage Cheese mit Mango, Walnüssen & Leinsamen

    Cottage Cheese mit Mango, Walnüssen & Leinsamen

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    Gesamtzeit 12 min
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    Einfach
    Couscous-Linsen-Salat mit Petersilie und Granatapfel

    Couscous-Linsen-Salat mit Petersilie und Granatapfel

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    Gesamtzeit 40 min
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    Mittel
    Cranberry-Marille Müsliriegel

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    Gesamtzeit 60 min
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    Einfach
    Cremige Erbsen-Suppe

    Cremige Erbsen-Suppe

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    Einfach
    Cremige Rote Rüben Suppe

    Cremige Rote Rüben Suppe

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    Gesamtzeit 60 min
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    Einfach
    Cremige Süßkartoffel-Ingwer-Karotten-Suppe

    Cremige Süßkartoffel-Ingwer-Karotten-Suppe

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    Gesamtzeit 25 min
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    Einfach
    Cremige Tomatensuppe

    Cremige Tomatensuppe

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    Gesamtzeit 30 min
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    Einfach
    Detox-Reis-Bowl mit Feigen-Balsamico-Dressing

    Detox-Reis-Bowl mit Feigen-Balsamico-Dressing

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    Gesamtzeit 35 min
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    Einfach
    Dinkel-Grissini

    Dinkel-Grissini

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    Gesamtzeit 25 min
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    Einfach
    Dip mit weißen Bohnen

    Dip mit weißen Bohnen

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    Einfach
    Dreierlei Kräuter-Smoothies

    Dreierlei Kräuter-Smoothies

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    Einfach
    Eingelegte Eierschwammerl

    Eingelegte Eierschwammerl

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    Einfach
    Eingelegte Zucchini

    Eingelegte Zucchini

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    Einfach
    Eingelegtes Gemüse

    Eingelegtes Gemüse

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    Gesamtzeit 35 min
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    Mittel
    Eis Cocktail Lillet Himbeere

    Eis Cocktail Lillet Himbeere

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    Einfach
    Erdbeer Mojito Mocktail

    Erdbeer Mojito Mocktail

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    Gesamtzeit 5 min
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    Einfach
    Erdbeer-Basilikum-Sorbet

    Erdbeer-Basilikum-Sorbet

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    Gesamtzeit 240 min
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    Einfach
    Erdbeer-Rhabarbermarmelade

    Erdbeer-Rhabarbermarmelade

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    Einfach
    Erdbeer-Smoothie

    Erdbeer-Smoothie

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    Einfach
    Erdbeer-Spargelsalat

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    Einfach
    Erdbeer-Zitronen-Vodka

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    Einfach
    Erdnuss-Sauce

    Erdnuss-Sauce

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    Gesamtzeit 15 min
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    Einfach
    Falafel-Salat mit Tahini Dressing

    Falafel-Salat mit Tahini Dressing

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    Einfach
    Fleischlos-Gefüllte Paprika

    Fleischlos-Gefüllte Paprika

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    Gesamtzeit 45 min
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    Einfach
    Fondant-Rosenblüten

    Fondant-Rosenblüten

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    Gesamtzeit 60 min
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    Mittel
    Französischer Salat

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    Gesamtzeit 15 min
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    Einfach
    Frozen Beerensmoothie

    Frozen Beerensmoothie

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    Gesamtzeit 5 min
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    Einfach
    Gebackene Haferflocken mit frischen Früchten

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    Einfach
    Gebackene Melanzani mit veganem Käse

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    Einfach
    Gebackene Radieschen

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    Einfach
    Gebratene Nudeln mit Tofu

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    Einfach
    Gebratener Reis mit Tofu

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    Gesamtzeit 30 min
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    Einfach
    Gefüllte Paprika mit Spinat-Reis

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    Einfach
    Gefüllte Zucchini

    Gefüllte Zucchini

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    Gesamtzeit 40 min
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    Einfach
    Gegrillte Süßkartoffeln mit Erdnuss-Dressing

    Gegrillte Süßkartoffeln mit Erdnuss-Dressing

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    Gesamtzeit 40 min
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    Einfach
    Gegrilltes Gemüse italienisch mariniert

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    Gesamtzeit 30 min
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    Einfach
    Gemüse-Minestrone mit weißen Bohnen und Grünkohl

    Gemüse-Minestrone mit weißen Bohnen und Grünkohl

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    Einfach
    Getrocknete Limettenscheiben

    Getrocknete Limettenscheiben

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    Gesamtzeit 80 min
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    Einfach
    Giersch-Kresse-Hummus

    Giersch-Kresse-Hummus

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    Einfach
    Gnocchi Alfredo

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    Einfach
    Gnocchi mit Pilzen

    Gnocchi mit Pilzen

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    Einfach
    Goji-Mango-Smoothie

    Goji-Mango-Smoothie

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    Einfach
    Granatapfel Muffins

    Granatapfel Muffins

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    Einfach
    Green Vegan Power Bowl

    Green Vegan Power Bowl

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    Einfach
    Grüner Erfrischungs-Smoothie

    Grüner Erfrischungs-Smoothie

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    Einfach
    Guacamole

    Guacamole

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    Einfach
    Haferflocken Pancakes

    Haferflocken Pancakes

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    Einfach
    Hausgemachte Nudeln in Knoblauch-Sesam-Sauce

    Hausgemachte Nudeln in Knoblauch-Sesam-Sauce

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    Gesamtzeit 25 min
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    Einfach
    Heidelbeer-Apfel-Brei

    Heidelbeer-Apfel-Brei

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    Einfach
    Heidelbeer-Chia-Pudding

    Heidelbeer-Chia-Pudding

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    Einfach
    Heidelbeer-Frühstücksbowl

    Heidelbeer-Frühstücksbowl

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    Gesamtzeit 10 min
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    Einfach
    Heidelbeer-Ketchup

    Heidelbeer-Ketchup

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    Gesamtzeit 45 min
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    Einfach
    Heidelbeer-Protein-Smoothie

    Heidelbeer-Protein-Smoothie

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    Einfach
    Herzhafte Waffeln

    Herzhafte Waffeln

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    Einfach
    Hirselaibchen

    Hirselaibchen

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    Einfach
    Karottenkuchen

    Karottenkuchen

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    Gesamtzeit 70 min
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    Einfach
    Kartoffel-Wedges mit scharfer Dip-Sauce

    Kartoffel-Wedges mit scharfer Dip-Sauce

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    Gesamtzeit 30 min
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    Einfach
    Kartoffelpuffer mit Apfelmus

    Kartoffelpuffer mit Apfelmus

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    Einfach
    Kichererbsencurry

    Kichererbsencurry

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    Gesamtzeit 30 min
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    Einfach
    Kirschlimonade

    Kirschlimonade

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    Gesamtzeit 20 min
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    Einfach
    Knusprige Süßkartoffel-Pommes

    Knusprige Süßkartoffel-Pommes

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    Gesamtzeit 35 min
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    Einfach
    Kokos-Mandel-Aufstrich

    Kokos-Mandel-Aufstrich

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    Gesamtzeit 15 min
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    Einfach
    Kokosmehl-Pizzateig

    Kokosmehl-Pizzateig

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    Schwierig
    Krautfleckerl

    Krautfleckerl

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    Einfach
    Krautfleckerl

    Krautfleckerl

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    Gesamtzeit 75 min
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    Einfach
    Krautrouladen mit Karottenpüree

    Krautrouladen mit Karottenpüree

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    Mittel
    Köstliches Thai Curry

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    Einfach
    Kürbis-Karotten-Marmelade

    Kürbis-Karotten-Marmelade

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    Mittel
    Linsen-Karfiol-Eintopf

    Linsen-Karfiol-Eintopf

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    Einfach
    Marillenkuchen

    Marillenkuchen

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    Einfach
    Matcha-Latte

    Matcha-Latte

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    Einfach
    Matcha-Orangen-Dressing mit Karottenrohkost

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    Gesamtzeit 20 min
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    Einfach
    Matcha-Tee mit Ingwer

    Matcha-Tee mit Ingwer

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    Einfach
    Melanzani Bruschetta

    Melanzani Bruschetta

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    Einfach