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    Knuspriges Brathendl liegt umringt von Salat und Orangenscheiben auf einem gestreiften Teller. Dazu gibt es Kartoffelknödel.

    Hauptspeisen

    781 Rezepte

    Sie suchen eine Rezept-Idee für den Hauptgang Ihres Mittag- oder Abend-Essens? Lassen Sie sich inspirieren und entdecken Sie eine Vielzahl an köstlichen Hauptspeisen aus der HOFER-Rezeptwelt – von einfachen Gerichten bis hin zu außergewöhnlichen Kreationen.

    Sie suchen eine Rezept-Idee für den Hauptgang Ihres Mittag- oder Abend-Essens? Lassen Sie sich inspirieren und entdecken Sie eine Vielzahl an köstlichen Hauptspeisen aus der HOFER-Rezeptwelt – von einfachen Gerichten bis hin zu außergewöhnlichen Kreationen.

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    5-Korn-Penne mit Kräutersugo, grünem Spargel und Prosciutto-Streifen

    5-Korn-Penne mit Kräutersugo, grünem Spargel und Prosciutto-Streifen

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    Gesamtzeit 40 min
    |
    Mittel
    Almkäseknödel

    Almkäseknödel

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    Gesamtzeit 50 min
    |
    Mittel
    Asiatische Reispfanne mit Gemüse

    Asiatische Reispfanne mit Gemüse

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    Gesamtzeit 35 min
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    Einfach
    Asiatischer Tofu-Salat mit Grüntee-Ingwer-Dressing und chinesischem Tee-Ei

    Asiatischer Tofu-Salat mit Grüntee-Ingwer-Dressing und chinesischem Tee-Ei

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    Gesamtzeit 840 min
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    Einfach
    Asiatisches Curry mit Nudeln

    Asiatisches Curry mit Nudeln

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    Gesamtzeit 30 min
    |
    Einfach
    Asiatisches Pilzcurry mit Mie-Nudeln und Wok-Gemüse

    Asiatisches Pilzcurry mit Mie-Nudeln und Wok-Gemüse

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    Gesamtzeit 30 min
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    Mittel
    Avocado-Kräutersalat mit gebratenen Garnelen

    Avocado-Kräutersalat mit gebratenen Garnelen

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    Gesamtzeit 30 min
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    Einfach
    Avocado-Lachs-Tartar mit Vollkorn-Croûtons

    Avocado-Lachs-Tartar mit Vollkorn-Croûtons

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    Gesamtzeit 45 min
    |
    Mittel
    BBQ-Chicken-Drums mit Dollar Fries

    BBQ-Chicken-Drums mit Dollar Fries

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    Gesamtzeit 165 min
    |
    Mittel
    BBQ-Pfefferlachs auf Gemüse-Couscous im Bananenblatt

    BBQ-Pfefferlachs auf Gemüse-Couscous im Bananenblatt

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    Gesamtzeit 40 min
    |
    Mittel
    Babyspinat mit Räucherforelle

    Babyspinat mit Räucherforelle

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    Gesamtzeit 90 min
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    Einfach
    Backhendl auf Kartoffel-Endivien-Salat

    Backhendl auf Kartoffel-Endivien-Salat

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    Gesamtzeit 75 min
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    Mittel
    Backhennele mit Kartoffelsalat

    Backhennele mit Kartoffelsalat

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    Gesamtzeit 85 min
    |
    Mittel
    Backhuhn mit Lavendel

    Backhuhn mit Lavendel

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    Gesamtzeit 120 min
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    Einfach
    Baked Potatoes mit Tsatsiki und griechischem Tofu

    Baked Potatoes mit Tsatsiki und griechischem Tofu

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    Gesamtzeit 100 min
    |
    Mittel
    Baked Tofu Asian Style

    Baked Tofu Asian Style

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    Gesamtzeit 30 min
    |
    Einfach
    Balsamico-Lachswürfel mit Fagottini

    Balsamico-Lachswürfel mit Fagottini

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    Gesamtzeit 70 min
    |
    Schwierig
    Bandnudeln mit Eierschwammerl

    Bandnudeln mit Eierschwammerl

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    Gesamtzeit 25 min
    |
    Mittel
    Barbarieente auf Kürbis-Wirsing mit Senfsauce

    Barbarieente auf Kürbis-Wirsing mit Senfsauce

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    Gesamtzeit 70 min
    |
    Einfach
    Barbarieentenbrust mit Kirsch-Rotweinsauce

    Barbarieentenbrust mit Kirsch-Rotweinsauce

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    Gesamtzeit 65 min
    |
    Schwierig
    Barbarieentenbrust mit mariniertem Blattsalat und Orangenfilets

    Barbarieentenbrust mit mariniertem Blattsalat und Orangenfilets

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    Gesamtzeit 75 min
    |
    Mittel
    Basilikumgnocchi mit lauwarmem Tomatensalat

    Basilikumgnocchi mit lauwarmem Tomatensalat

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    Gesamtzeit 150 min
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    Schwierig
    Beef Royal Steak mit Cumberland-Butter

    Beef Royal Steak mit Cumberland-Butter

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    Gesamtzeit 70 min
    |
    Mittel
    Beef Wellington

    Beef Wellington

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    Gesamtzeit 35 min
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    Einfach
    Bierdosen-Burger

    Bierdosen-Burger

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    Gesamtzeit 35 min
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    Mittel
    Bierschnitzerl mit Biersoße

    Bierschnitzerl mit Biersoße

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    Gesamtzeit 34 min
    |
    Einfach
    Bio-Tortellini-Salat mit Rucola-Pesto, Parmigiano und Balsamico-Creme

    Bio-Tortellini-Salat mit Rucola-Pesto, Parmigiano und Balsamico-Creme

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    Gesamtzeit 30 min
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    Einfach
    Black Tiger Garnelen auf Paprika-Couscous

    Black Tiger Garnelen auf Paprika-Couscous

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    Gesamtzeit 30 min
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    Einfach
    Black Tiger Garnelen mit Avocado und knusprigen Kartoffelwürfeln

    Black Tiger Garnelen mit Avocado und knusprigen Kartoffelwürfeln

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    Gesamtzeit 43 min
    |
    Mittel
    Black Tiger Garnelen mit Spaghetti und Tomaten

    Black Tiger Garnelen mit Spaghetti und Tomaten

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    Gesamtzeit 20 min
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    Mittel
    Black Tiger Garnelen-Ananas-Spieß

    Black Tiger Garnelen-Ananas-Spieß

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    Gesamtzeit 60 min
    |
    Einfach
    Blitz-Burger mit Grilltomate

    Blitz-Burger mit Grilltomate

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    Gesamtzeit 15 min
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    Einfach
    Blunzenknödel auf warmem Speck-Krautsalat

    Blunzenknödel auf warmem Speck-Krautsalat

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    Gesamtzeit 120 min
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    Schwierig
    Blunzentascherl mit Welschrieslingkraut

    Blunzentascherl mit Welschrieslingkraut

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    Gesamtzeit 60 min
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    Schwierig
    Blätterteigstangerl Hawaii

    Blätterteigstangerl Hawaii

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    Gesamtzeit 35 min
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    Einfach
    Brathendl

    Brathendl

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    Gesamtzeit 80 min
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    Mittel
    Bratkartoffel-Krakauer-Wurstsalat

    Bratkartoffel-Krakauer-Wurstsalat

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    Gesamtzeit 35 min
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    Mittel
    Bratkartoffeln mit Spinat und Spiegelei

    Bratkartoffeln mit Spinat und Spiegelei

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    Gesamtzeit 30 min
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    Einfach
    Bratkartoffelsalat mit Rostbratwürstel und Rucola

    Bratkartoffelsalat mit Rostbratwürstel und Rucola

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    Gesamtzeit 50 min
    |
    Mittel
    Bratwürstel mit Sauerkraut und Kartoffelstampf

    Bratwürstel mit Sauerkraut und Kartoffelstampf

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    Gesamtzeit 40 min
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    Einfach
    Brennnesselknödel mit Schinken-Lauchsoße

    Brennnesselknödel mit Schinken-Lauchsoße

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    Gesamtzeit 60 min
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    Mittel
    Broesel-Karfiol mit Tofu

    Broesel-Karfiol mit Tofu

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    Gesamtzeit 85 min
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    Einfach
    Brokkoli Taler

    Brokkoli Taler

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    Gesamtzeit 15 min
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    Einfach
    Brokkoli-Carbonara

    Brokkoli-Carbonara

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    Gesamtzeit 30 min
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    Mittel
    Brot-Scheiterhaufen

    Brot-Scheiterhaufen

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    Gesamtzeit 40 min
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    Einfach
    Brotauflauf mit Almkäse gratiniert

    Brotauflauf mit Almkäse gratiniert

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    Gesamtzeit 60 min
    |
    Einfach
    Bruckners Suppenhendl & geschmortes Rippenstück vom Rind mit Speck-Grießknödel

    Bruckners Suppenhendl & geschmortes Rippenstück vom Rind mit Speck-Grießknödel

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    Gesamtzeit 165 min
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    Mittel
    Buddha Bowl

    Buddha Bowl

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    Gesamtzeit 35 min
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    Einfach
    Bunte Burrito Bowl

    Bunte Burrito Bowl

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    Gesamtzeit 35 min
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    Einfach
    Bunte Gemüsepfanne

    Bunte Gemüsepfanne

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    Gesamtzeit 25 min
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    Einfach
    Bunte Käsespätzle mit eingelegten Eierschwammerl und Schinken

    Bunte Käsespätzle mit eingelegten Eierschwammerl und Schinken

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    Gesamtzeit 40 min
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    Einfach
    Bunter Fischeintopf mit Garnelen

    Bunter Fischeintopf mit Garnelen

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    Gesamtzeit 25 min
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    Mittel
    Bunter Regenbogen-Salat mit Orangen-Dressing

    Bunter Regenbogen-Salat mit Orangen-Dressing

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    Gesamtzeit 10 min
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    Einfach
    Buntes Grillgemüse

    Buntes Grillgemüse

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    Gesamtzeit 20 min
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    Einfach
    Burrito Bowl

    Burrito Bowl

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    Gesamtzeit 90 min
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    Mittel
    Bärlauch-Risotto

    Bärlauch-Risotto

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    Gesamtzeit 50 min
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    Einfach
    Bärlauch-Wildkräuter-Salat mit gefüllten Fleischrouladen

    Bärlauch-Wildkräuter-Salat mit gefüllten Fleischrouladen

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    Gesamtzeit 60 min
    |
    Mittel
    Bärlauchnockerl mit Frühlingssalaten

    Bärlauchnockerl mit Frühlingssalaten

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    Gesamtzeit 40 min
    |
    Einfach
    Cannelloni mit Tomaten-Zucchini-Ragout

    Cannelloni mit Tomaten-Zucchini-Ragout

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    Gesamtzeit 60 min
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    Mittel
    Ceasar Salat mit knusprigem Hühnerfilet

    Ceasar Salat mit knusprigem Hühnerfilet

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    Gesamtzeit 50 min
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    Einfach
    Champignon-Frittata

    Champignon-Frittata

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    Gesamtzeit 35 min
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    Einfach
    Champignon-Pfanne mit Dip

    Champignon-Pfanne mit Dip

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    Gesamtzeit 75 min
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    Einfach
    Champignon-Spätzle-Pfanne

    Champignon-Spätzle-Pfanne

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    Gesamtzeit 20 min
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    Einfach
    Champignonpfanne mit Pangasius

    Champignonpfanne mit Pangasius

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    Gesamtzeit 30 min
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    Einfach
    Cheesecake-Creme

    Cheesecake-Creme

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    Gesamtzeit 20 min
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    Einfach
    Chicken Alfredo

    Chicken Alfredo

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    Gesamtzeit 30 min
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    Einfach
    Chili con Carne

    Chili con Carne

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    Gesamtzeit 90 min
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    Mittel
    Chili con Carne-Bällchen in Tomatensauce

    Chili con Carne-Bällchen in Tomatensauce

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    Gesamtzeit 15 min
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    Mittel
    Chilinos Chicken Fajitas

    Chilinos Chicken Fajitas

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    Gesamtzeit 30 min
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    Einfach
    Churrasco – Brasilianischer Grillspieß

    Churrasco – Brasilianischer Grillspieß

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    Gesamtzeit 30 min
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    Einfach
    Conchiglie Toscana

    Conchiglie Toscana

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    Gesamtzeit 30 min
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    Einfach
    Cordon bleu à la „Adler“

    Cordon bleu à la „Adler“

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    Gesamtzeit 45 min
    |
    Mittel
    Couscous-Linsen-Salat mit Petersilie und Granatapfel

    Couscous-Linsen-Salat mit Petersilie und Granatapfel

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    Gesamtzeit 40 min
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    Mittel
    Cremiges Steinpilzrisotto

    Cremiges Steinpilzrisotto

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    Gesamtzeit 45 min
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    Einfach
    Curry-Chili Fleisch-Bällchen mit Gemüse-Enchiladas

    Curry-Chili Fleisch-Bällchen mit Gemüse-Enchiladas

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    Gesamtzeit 90 min
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    Mittel
    Curry-Fischtopf mit Gurkenrelish

    Curry-Fischtopf mit Gurkenrelish

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    Gesamtzeit 285 min
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    Mittel
    Curry-Hühner-Mango Reis Bowl

    Curry-Hühner-Mango Reis Bowl

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    Gesamtzeit 45 min
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    Mittel
    Curry-Linsen-Ragout mit geräuchertem Tofu

    Curry-Linsen-Ragout mit geräuchertem Tofu

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    Gesamtzeit 50 min
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    Einfach
    Curryspaghetti mit Garnelen und Tomaten

    Curryspaghetti mit Garnelen und Tomaten

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    Gesamtzeit 15 min
    |
    Einfach
    Currywurst mit hausgemachtem Ketchup

    Currywurst mit hausgemachtem Ketchup

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    Gesamtzeit 50 min
    |
    Einfach
    Dan-Dan Nudeln

    Dan-Dan Nudeln

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    Gesamtzeit 35 min
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    Mittel
    Detox-Reis-Bowl mit Feigen-Balsamico-Dressing

    Detox-Reis-Bowl mit Feigen-Balsamico-Dressing

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    Gesamtzeit 35 min
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    Einfach
    Die Poke Bowl

    Die Poke Bowl

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    Gesamtzeit 30 min
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    Einfach
    Dillgurken mit Dorschfilet

    Dillgurken mit Dorschfilet

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    Gesamtzeit 45 min
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    Einfach
    Dreierlei Kartoffelpüree

    Dreierlei Kartoffelpüree

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    Gesamtzeit 40 min
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    Einfach
    Duftreisbällchen mit Mango-Chutney

    Duftreisbällchen mit Mango-Chutney

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    Gesamtzeit 70 min
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    Einfach
    Einfache Hirselaibchen aus dem Backofen

    Einfache Hirselaibchen aus dem Backofen

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    Gesamtzeit 60 min
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    Mittel
    Eisbergsalat mit Granatapfel

    Eisbergsalat mit Granatapfel

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    Gesamtzeit 30 min
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    Einfach
    Entenbrust mit Pfefferkirschen und Mohnnudeln

    Entenbrust mit Pfefferkirschen und Mohnnudeln

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    Gesamtzeit 60 min
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    Mittel
    Entenbrustspieß auf Apfelrotkraut

    Entenbrustspieß auf Apfelrotkraut

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    Gesamtzeit 50 min
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    Mittel
    Erdbeer-Sandwich mit Hühnerfilet und gepfeffertem Frischkäse

    Erdbeer-Sandwich mit Hühnerfilet und gepfeffertem Frischkäse

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    Gesamtzeit 30 min
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    Einfach
    Erdäpfelgratin

    Erdäpfelgratin

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    Gesamtzeit 30 min
    |
    Einfach
    Erdäpfelgulasch

    Erdäpfelgulasch

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    Gesamtzeit 30 min
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    Einfach
    Essenz von der Paprika mit warmen Thunfisch-Antipasti und Salami-Tortellini

    Essenz von der Paprika mit warmen Thunfisch-Antipasti und Salami-Tortellini

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    Gesamtzeit 210 min
    |
    Schwierig
    Exotischer Gurken-Ananas-Salat mit Mini-Truthahnstreaks

    Exotischer Gurken-Ananas-Salat mit Mini-Truthahnstreaks

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    Gesamtzeit 30 min
    |
    Einfach
    Exotischer Putenstreifen-Salat

    Exotischer Putenstreifen-Salat

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    Gesamtzeit 60 min
    |
    Einfach
    Exotisches Ananas-Huhn süß-sauer

    Exotisches Ananas-Huhn süß-sauer

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    Gesamtzeit 50 min
    |
    Einfach
    Fajita Bowl

    Fajita Bowl

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    Gesamtzeit 40 min
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    Einfach
    Farfalle Fantasia alla Genovese mit Salami-Pralinen und knusprigen Parmesan-Chips

    Farfalle Fantasia alla Genovese mit Salami-Pralinen und knusprigen Parmesan-Chips

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    Gesamtzeit 20 min
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    Einfach
    Farfalle mit Tomaten-Rucola-Sauce und gebratenen Lammstreifen

    Farfalle mit Tomaten-Rucola-Sauce und gebratenen Lammstreifen

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    Gesamtzeit 17 min
    |
    Mittel