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Knuspriges Brathendl liegt umringt von Salat und Orangenscheiben auf einem gestreiften Teller. Dazu gibt es Kartoffelknödel.

Hauptspeisen

654 Rezepte

Sie suchen eine Rezeptidee für den Hauptgang Ihres Mittag- oder Abendessens? Lassen Sie sich inspirieren und entdecken Sie gleich hier eine Vielzahl an köstlichen Hauptspeisen aus der HOFER-Rezeptwelt – von einfachen Gerichten bis hin zu außergewöhnlichen Kreationen.

Sie suchen eine Rezeptidee für den Hauptgang Ihres Mittag- oder Abendessens? Lassen Sie sich inspirieren und entdecken Sie gleich hier eine Vielzahl an köstlichen Hauptspeisen aus der HOFER-Rezeptwelt – von einfachen Gerichten bis hin zu außergewöhnlichen Kreationen.


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5-Korn-Penne mit Kräutersugo, grünem Spargel und Prosciutto-Streifen

5-Korn-Penne mit Kräutersugo, grünem Spargel und Prosciutto-Streifen

Almkäseknödel

Almkäseknödel

Alpenlachsfilet im Kartoffelmantel mit Estragontomaten und Kohlrabi-Fenchel-Lasagne

Alpenlachsfilet im Kartoffelmantel mit Estragontomaten und Kohlrabi-Fenchel-Lasagne

Amaranth-Strudel

Amaranth-Strudel

Apfel-Kartoffelpüree mit Minirostbratwürstchen

Apfel-Kartoffelpüree mit Minirostbratwürstchen

Asiatischer Tofu-Salat mit Grüntee-Ingwer-Dressing und chinesischem Tee-Ei

Asiatischer Tofu-Salat mit Grüntee-Ingwer-Dressing und chinesischem Tee-Ei

Asiatisches Pilzcurry mit Mie-Nudeln und Wok-Gemüse

Asiatisches Pilzcurry mit Mie-Nudeln und Wok-Gemüse

Auflauf mit Faschiertem und frischen Tomaten

Auflauf mit Faschiertem und frischen Tomaten

Avocado-Kräutersalat mit gebratenen Garnelen

Avocado-Kräutersalat mit gebratenen Garnelen

Avocado-Lachs-Tumbler mit Vollkorn-Croûtons

Avocado-Lachs-Tumbler mit Vollkorn-Croûtons

BBQ-Chicken-Drums mit Dollar Fries

BBQ-Chicken-Drums mit Dollar Fries

BBQ-Pfefferlachs auf Gemüse-Couscous im Bananenblatt

BBQ-Pfefferlachs auf Gemüse-Couscous im Bananenblatt

Babyspinat mit Räucherforelle

Babyspinat mit Räucherforelle

Backhendl auf Kartoffel-Endivien-Salat

Backhendl auf Kartoffel-Endivien-Salat

Backhennele mit Kartoffelsalat

Backhennele mit Kartoffelsalat

Backhuhn mit Lavendel

Backhuhn mit Lavendel

Baked Potatoes mit Tsatsiki und griechischem Tofu

Baked Potatoes mit Tsatsiki und griechischem Tofu

Balsamico-Lachswürfel mit Fagottini

Balsamico-Lachswürfel mit Fagottini

Bandnudeln mit Eierschwammerl

Bandnudeln mit Eierschwammerl

Barbarieente auf Kürbis-Wirsing mit Senfsauce

Barbarieente auf Kürbis-Wirsing mit Senfsauce

Barbarieentenbrust in Traubensauce

Barbarieentenbrust in Traubensauce

Barbarieentenbrust mit Kirsch-Rotweinsauce

Barbarieentenbrust mit Kirsch-Rotweinsauce

Barbarieentenbrust mit mariniertem Blattsalat und Orangenfilets

Barbarieentenbrust mit mariniertem Blattsalat und Orangenfilets

Basilikumgnocchi mit lauwarmem Tomatensalat

Basilikumgnocchi mit lauwarmem Tomatensalat

Beef Royal Steak mit Cumberland-Butter

Beef Royal Steak mit Cumberland-Butter

Beer-Can-Chicken mit gegrillten Rosmarinkartoffeln

Beer-Can-Chicken mit gegrillten Rosmarinkartoffeln

Bierschnitzerl mit Biersoße

Bierschnitzerl mit Biersoße

Bio-Tortellini-Salat mit Rucola-Pesto, Parmigiano und Balsamico-Creme

Bio-Tortellini-Salat mit Rucola-Pesto, Parmigiano und Balsamico-Creme

Black Tiger Garnelen auf Paprika-Couscous

Black Tiger Garnelen auf Paprika-Couscous

Black Tiger Garnelen auf Salat

Black Tiger Garnelen auf Salat

Black Tiger Garnelen mit Avocado und knusprigen Kartoffelwürfeln

Black Tiger Garnelen mit Avocado und knusprigen Kartoffelwürfeln

Black Tiger Garnelen mit Spaghetti und Tomaten

Black Tiger Garnelen mit Spaghetti und Tomaten

Black Tiger Garnelen-Ananas-Spieß

Black Tiger Garnelen-Ananas-Spieß

Blitz-Burger mit Grilltomate

Blitz-Burger mit Grilltomate

Blunzenknödel auf warmem Speck-Krautsalat

Blunzenknödel auf warmem Speck-Krautsalat

Blunzentascherl mit Welschrieslingkraut

Blunzentascherl mit Welschrieslingkraut

Blätterteigstangerl Hawaii

Blätterteigstangerl Hawaii

Brathendl

Brathendl

Bratkartoffel-Krakauer-Wurstsalat

Bratkartoffel-Krakauer-Wurstsalat

Bratkartoffeln mit Spinat und Spiegelei

Bratkartoffeln mit Spinat und Spiegelei

Bratkartoffelsalat mit Rostbratwürstel und Rucola

Bratkartoffelsalat mit Rostbratwürstel und Rucola

Brennnesselknödel mit Schinken-Lauchsoße

Brennnesselknödel mit Schinken-Lauchsoße

Brokkoli-Carbonara

Brokkoli-Carbonara

Brotauflauf mit Almkäse gratiniert

Brotauflauf mit Almkäse gratiniert

Bruckners Suppenhendl & geschmortes Rippenstück vom Rind mit Speck-Grießknödel

Bruckners Suppenhendl & geschmortes Rippenstück vom Rind mit Speck-Grießknödel

Bunte Filetspieße mit Gewürzöl und gegrilltem Krustenbrot

Bunte Filetspieße mit Gewürzöl und gegrilltem Krustenbrot

Bunte Gemüsepfanne

Bunte Gemüsepfanne

Bunte Käsespätzle mit eingelegten Eierschwammerl und Schinken

Bunte Käsespätzle mit eingelegten Eierschwammerl und Schinken

Bunter Fischeintopf mit Garnelen

Bunter Fischeintopf mit Garnelen

Buntes Grillgemüse

Buntes Grillgemüse

Burrito Bowl

Burrito Bowl

Bärlauch-Wildkräuter-Salat mit gefüllten Fleischrouladen

Bärlauch-Wildkräuter-Salat mit gefüllten Fleischrouladen

Bärlauchnockerl mit Frühlingssalaten

Bärlauchnockerl mit Frühlingssalaten

Cannelloni mit Tomaten-Zucchini-Ragout

Cannelloni mit Tomaten-Zucchini-Ragout

Champignon-Frittata

Champignon-Frittata

Champignon-Pfanne mit Folienkartoffeln und Dip

Champignon-Pfanne mit Folienkartoffeln und Dip

Champignon-Spätzle-Pfanne

Champignon-Spätzle-Pfanne

Champignonpfanne mit Pangasius

Champignonpfanne mit Pangasius

Chili con Carne

Chili con Carne

Chili con Carne-Bällchen in Tomatensauce

Chili con Carne-Bällchen in Tomatensauce

Chilinos Chicken Fajitas

Chilinos Chicken Fajitas

Churrasco – Brasilianischer Grillspieß

Churrasco – Brasilianischer Grillspieß

Conchiglie Toscana

Conchiglie Toscana

Cordon bleu à la „Adler“

Cordon bleu à la „Adler“

Couscous-Linsen-Salat mit Petersilie und Granatapfel

Couscous-Linsen-Salat mit Petersilie und Granatapfel

Cremiges Steinpilzrisotto

Cremiges Steinpilzrisotto

Curry-Chili Fleisch-Bällchen mit Gemüse-Enchiladas

Curry-Chili Fleisch-Bällchen mit Gemüse-Enchiladas

Curry-Fischtopf mit Gurkenrelish

Curry-Fischtopf mit Gurkenrelish

Curry-Linsen-Ragout mit geräuchertem Tofu

Curry-Linsen-Ragout mit geräuchertem Tofu

Curryspaghetti mit Garnelen und Tomaten

Curryspaghetti mit Garnelen und Tomaten

Currywurst mit hausgemachtem Ketchup

Currywurst mit hausgemachtem Ketchup

Die kleine Lachpizza

Die kleine Lachpizza

Dillgurken mit Dorschfilet

Dillgurken mit Dorschfilet

Dreierlei Kartoffelpüree

Dreierlei Kartoffelpüree

Duftreisbällchen mit Mango-Chutney

Duftreisbällchen mit Mango-Chutney

Eisbergsalat mit Granatapfel

Eisbergsalat mit Granatapfel

Entenbrust mit Pfefferkirschen und Mohnnudeln

Entenbrust mit Pfefferkirschen und Mohnnudeln

Entenbrustspieß auf Apfelrotkraut

Entenbrustspieß auf Apfelrotkraut

Erdbeer-Sandwich mit Hühnerfilet und gepfeffertem Frischkäse

Erdbeer-Sandwich mit Hühnerfilet und gepfeffertem Frischkäse

Erdäpfel mit Paprika aus dem Ofen

Erdäpfel mit Paprika aus dem Ofen

Erdäpfelgratin

Erdäpfelgratin

Essenz von der Paprika mit warmen Thunfisch-Antipasti und Salami-Tortellini

Essenz von der Paprika mit warmen Thunfisch-Antipasti und Salami-Tortellini

Exotischer Gurken-Ananas-Salat mit Mini-Truthahnstreaks

Exotischer Gurken-Ananas-Salat mit Mini-Truthahnstreaks

Exotischer Putenstreifen-Salat

Exotischer Putenstreifen-Salat

Exotischer Sommer-Salat mit Avocado, Mango und Mozzarella

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Farfalle Fantasia alla Genovese mit Salami-Pralinen und knusprigen Parmesan-Chips

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Farfalle mit Tomaten-Rucola-Sauce und gebratenen Lammstreifen

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Faschierte Butterschnitzel zwischen Pizza-Liwanzen

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Faschierte Laibchen auf würzigem Kartoffelsalat

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Faschierte Laibchen mit Kartoffelsalat

Faschierte Laibchen mit Kartoffelsalat

Faschierte Laibchen mit Käsefülle auf marinierten Tomatenscheiben

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Faschierter Braten im Zucchinimantel

Faschierter Braten im Zucchinimantel

Faschierter Braten mit Kartoffel-Karotten-Püree

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Faschierter Minibraten mit Debrezinern

Faschierter Minibraten mit Debrezinern

Feines Ragout vom Hähnchenfilet und Frühlingsgemüse im Kartoffelnest

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Feurige Garnelen mit Paprika und Tomaten

Feurige Garnelen mit Paprika und Tomaten

Filetsteaks mit Kartoffelgratin

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Flammkuchen mit Spargel

Flammkuchen mit Spargel

Flammkuchen mit Ziegenkäse und Apfel

Flammkuchen mit Ziegenkäse und Apfel

Flammkuchen mit Äpfeln und Schinkenspeck

Flammkuchen mit Äpfeln und Schinkenspeck