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Ordentlich geschnittener Kaiserschmarrn ist bestreut mit Puderzucker und Schokoladensoße auf einem schwarzen Teller.

Österreich

107 Rezepte

Sie möchten traditionelle österreichische Spezialitäten zu Hause nachkochen? Von herzhaften bis hin zu süßen Rezeptklassikern aus Österreich – hier ist für jeden Geschmack etwas dabei. Holen Sie sich neue Inspiration für österreichische Hausmannskost in Ihre Küche.

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Apfelauflauf mit Honig

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Apfelknödel in Mostsoße

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Apfelschmarren

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Besoffener Kapuziner in Schwarztee und Rum

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Blunzenknödel auf warmem Speck-Krautsalat

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Brennnesselbrot

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Briocheknödel mit Dörrzwetschken-Kompott

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Bruckners Suppenhendl & geschmortes Rippenstück vom Rind mit Speck-Grießknödel

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Buchteln

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Bärlauch-Wildkräuter-Salat mit gefüllten Fleischrouladen

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Champignon-Pfanne mit Folienkartoffeln und Dip

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Champignon-Spätzle-Pfanne

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Champignoncremesuppe

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Dillgurken mit Dorschfilet

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Eierlikör

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Eingelegte Eierschwammerl

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Entenbrustspieß auf Apfelrotkraut

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Esterházy Torte