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    Schweinefilet auf Rosmarinzweigen

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    Schweinefilet auf Rosmarinzweigen

    Ein wunderbares Gericht, wenn es einmal schnell gehen muss. Probiere das Schweinefilet auf Rosmarinzweigen und lass es dir schmecken!

    Detailbeschreibung siehe weiter unten

    Zubereitung
    5 min
    Kochzeit
    10 min
    Gesamtzeit
    15 min
    Einfach Einfach

    Zutaten für 4 Portionen

    • 8 Zweig Rosmarin, frisch
    • 600 g ALPENHOF Schweinefilet
    • 3 EL OSANA Sonnenblumenöl
    • 1 Prise Salz
    • 1 Prise LE GUSTO Pfeffer
    Alle Zutaten einkaufen

    Zubereitungsart

    1. Die Rosmarinzweige zu drei Viertel von den Nadeln befreien. Das Schweinefilets in ca. 1,5 cm dicke Scheiben schneiden und mit einem Schaschlikspieß durchstechen, um danach je ein Filet leichter auf einen Rosmarinzweig stecken zu können.
    2. Das Fleisch salzen und pfeffern und in heißem Öl rundherum anbraten. Danach im vorgeheizten Backofen bei 180 °C Ober-/Unterhitze (Umluft 160 °C) noch 5 Minuten nachgaren lassen.

    Tipp

    • Grüner Spargel mit Petersilienpesto und Pinienkernen passt sehr gut dazu.

    * Es können max. 15 Zutaten zur Liste hinzugefügt werden, danach ist eine Anmeldung erforderlich.