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    Karreesteak mit gegrilltem Mais und Champignon-Tomaten-Spieß

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    Karreesteak mit gegrilltem Mais und Champignon-Tomaten-Spieß

    Das herzhafte Karreesteak mit Kräuterbutter, gegrilltem Mais und Champignon-Tomaten-Spieß eignet sich perfekt für den Start in die Grillsaison. Gleich ausprobieren! Detailbeschreibung siehe weiter unten

    Zubereitung
    15 min
    Kochzeit
    60 min
    Gesamtzeit
    75 min
    Einfach Einfach

    Zutaten für 4 Portionen

    Kräuterbutter:

    • 100 g MILFINA Teebutter
    • 1 EL SCHUHBECKS BBQ Schwein Gewürzzubereitung
    • 1 EL Kräuter nach Belieben
    • etwas SCHUHBECKS Chili Salz

    Maiskolben und Spieße:

    • 1 Maiskolben
    • 16 g Champignon
    • 16 Cocktailtomate

    Karreesteaks:

    • 8 Stk. ALPENHOF Karreesteak
    • etwas SCHUHBECKS Chili Salz
    • Kräuterbutter:
    • Maiskolben und Spieße:
    • Karreesteaks:
    Alle Zutaten einkaufen

    Zubereitungsart

    1. Die Butter hellschaumig aufschlagen, am besten mit einer Küchenmaschine oder einem elektrischen Quirl. Das Gewürz mit den Kräutern hinein geben und etwas salzen. Mithilfe von einem Blatt Backpapier zu einer Rolle formen und im Kühlschrank 1 Stunde durchkühlen lassen.
    2. Die Champignons säubern, die Cocktailtomaten waschen, trockentupfen und abwechselnd mit den Champignonköpfchen auf Spieße stecken. Auf dem Grill rundherum sanft grillen.
    3. Die Karreesteaks auf angewärmten Tellern anrichten, die Spieße anlegen und die Maiskolben daneben setzen. Die Kräuterbutter in Scheiben schneiden und auf Fleisch und Gemüse legen.
    4. Karreesteaks:
    5. Die Karreesteaks auf angewärmten Tellern anrichten, die Spieße anlegen und die Maiskolben daneben setzen. Die Kräuterbutter in Scheiben schneiden und auf Fleisch und Gemüse legen.

    Kräuterbutter:

    1. Den vorgekochten Maiskolben in Stücke schneiden und auf dem Grill rundherum sanft grillen.

    Maiskolben und Spieße:

    1. Die Karreesteaks auf beiden Seiten grillen und mit Chili Salz würzen.

    Karreesteaks:

    1. Die Karreesteaks auf beiden Seiten grillen und mit Chili Salz würzen.

    Tipp

    • Mais und Gemüsespieß können auch sehr gut mit BBQ-Gemüsegewürz-Butter verfeinert werden. Dazu etwas zerlassene Butter mit BBQ Gemüsegewürz und Chili Salz würzen und die gegrillten Produkte damit einpinseln.

    * Es können max. 15 Zutaten zur Liste hinzugefügt werden, danach ist eine Anmeldung erforderlich.