No Bake Schokotorte | HOFER Rezeptwelt

No Bake Schokotorte

No Bake Schokotorte

Eine Torte ohne Backen? Ganz einfach! Die Schritt-für-Schritt-Anleitung zeigt dir, wie du die No Bake Schokotorte zubereitest. Lecker!

Detailbeschreibung siehe weiter unten

Zubereitung

60 min

Kochzeit

480 min

Gesamtzeit

540 min

mittel

Zutaten für 1 Torte

Für den Boden
200 g FINEST BAKERY Butterkekse
120 g MILFINA Teebutter, zerlassen
Für die Creme
280 g NATUR AKTIV Cashew
210 g HAPPY HARVEST Soft-Früchte, Sorte: Datteln
375 ml Wasser
1 EL NATUR AKTIV Bio-Kokosöl
35 g BELLA Kakaopulver
etwas SALINENGOLD Salz
Für das Topping
35 g HAPPY HARVEST Soft-Früchte, Sorte: Datteln
125 ml Wasser
25 g
3 EL NATUR AKTIV Bio-Kokosöl
Für die Deko
Himbeere
3 EL Nusskrokant

Zubereitungsart

Die Cashews für mind. 4 Stunden in Wasser einweichen, danach gut abtropfen lassen.
Für den Boden die Butterkekse fein zerbröseln und in eine Rührschüssel geben, die Butter beimengen und gut verrühren.
Die Masse in eine Springform füllen, mit der Rückseite eines Esslöffels am Rand der Springform ca. 1–2 cm hochdrücken und den Boden fest andrücken. Ca. 10 Minuten kaltstellen.
Alle Zutaten für die Creme mit einem Stabmixer verarbeiten, in die Springform füllen und für ca. 2–3 Minuten im Kühlschrank erneut kaltstellen.
Für das Topping die Datteln mit einem Stabmixer zerkleinern und das Kokosöl leicht erwärmen, sodass es flüssig ist. Mit den restlichen Zutaten vermengen.
Die Form aus dem Kühlschrank nehmen und das Topping über die Creme verteilen.
Die Torte für ca. 4 Stunden in den Gefrierschrank geben.
Mit Nusskrokant und Himbeeren dekorieren.

Tipp

Die Torte noch gefroren schneiden und danach bei Zimmertemperatur auftauen lassen.