>

Wir weisen darauf hin, dass durch das Starten des Videos Daten an den jeweiligen Anbieter übermittelt werden. Weitere Informationen finden Sie in unserem Datenschutzhinweis.  

Verwerfen
HOFER REISEN

HOFER REISEN
HOFER FOTOS

HOFER FOTOS
HoT - HOFER TELEKOM

HoT - HOFER TELEKOM
HOFER Event+

HOFER Event+
Meine Liste
{% if cartEntries.length %} {% endif %}

    Änderung der Bestellung Änderung abschließen

    Zum Warenkorb hinzugefügt

    Produktrückruf

    Bitte beachten Sie, dass folgendes Produkt zurückgerufen wurde:

    Landliebe Dessert 4 x 125 g
    Mehr Informationen

    Truthahnsteaks mit Curry-Piña Colada-Dip und gegrillter Ananas

    {% if logged == true %} {% else %} {% endif %}

    Truthahnsteaks mit Curry-Piña Colada-Dip und gegrillter Ananas

    Genieße das fruchtige Truthahnsteak mit Curry-Piña Colada-Dip. Die gegrillten Ananas Scheiben runden das ganze Gericht noch perfekt ab. Es ist ganz einfach nachgemacht und eine wahre Gaumenfreude. Detailbeschreibung siehe weiter unten

    Zubereitung
    15 min
    Kochzeit
    5 min
    Gesamtzeit
    20 min
    Einfach einfach

    Zutaten für 4 Portionen

    • Curry-Pina Colada-Dip:
    • 40 ml Kokosmilch
    • 40 ml MILFINA Vollmilch 3,5 %
    • etwas Dijonsenf
    • 120 ml Öl
    • etwas Zitronensaft
    • etwas Zitronenschalen-Abrieb
    • 1 Schuss Rum
    • 1 TL SCHUHBECKS Curry
    • 1 Prise SCHUHBECKS Chili Salz
    • 1 Prise Zucker
    • Truthahn:
    • 4 EL CASTELLO Olivenöl extra nativ
    • 2 TL SCHUHBECKS Curry
    • 1 Prise SCHUHBECKS Chili Salz
    • 1 Prise Zucker
    • 4 Stk. ALPENHOF Truthahnsteak
    • Gegrillte Ananasscheiben:
    • 4 Scheibe Ananas
    Alle Zutaten einkaufen

    Zubereitungsart

    1. Curry-Pina Colada-Dip:
    2. Kokosmilch, Milch und Senf in einen Mixbecher geben und mit einem Stabmixer durchrühren. Das Öl in einem dünnen Strahl hinein laufen lassen und dabei mit dem Stabmixer unterrühren. Mit Zitronensaft, Zitronenabrieb, Rum, BBQ-Curry, Chili Salz und Zucker abschmecken.
    3. Truthahn:
    4. Das Öl mit dem BBQ-Curry und etwas Chili Salz und einer Prise Zucker verrühren, die Truthahnsteaks damit einpinseln und nach Belieben darin etwas marinieren lassen. Die Truthahnsteaks auf dem Grill bei sanfter Hitze von beiden Seiten grillen, bis die Stücke saftig durch sind, gegebenfalls mit Chili Salz etwas nachwürzen.
    5. Gegrillte Ananasscheiben:
    6. Die Ananasscheiben schälen, nach Belieben den Strunk ausstechen und auf beiden Seiten bei mittlerer Hitze auf dem Rost grillen.
    7. Die Truthahnsteaks mit den gegrillten Ananasscheiben auf angewärmten Tellern anrichten und den Curry-Piña Colada-Dip dazu reichen.

    Tipp

    • Auf dieselbe Weise kann Hühnerfilet zubereitet werden. Dieses dazu am besten flach auseinander schneiden, so dass 2 große dünne Scheiben entstehen. Werden Hühnerfilets im Ganzen gegrillt, sollten sie erst nach dem Grillen bzw. gegen Ende der Garzeit mit dem Gewürzöl bestrichen werden.