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Zutaten für 2 Gläser

  • 100 g ISS ECHT STEIRISCH Kürbiskerne
  • 50 g MILFINA Bergkäse
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Bund Petersilie
  • 60 ml ISS ECHT STEIRISCH Kürbiskernöl

Zubereitungsart

  1. Pfanne erhitzen und Kürbiskerne darin rösten, bis diese zu knacken beginnen. Bergkäse reiben, Knoblauch schälen und in dünne Scheiben schneiden. Petersilie waschen und grob hacken.
  2. Alle Zutaten bis auf das Salz in ein hohes Gefäß füllen und mit einem Stabmixer fein pürieren. Pesto salzen und in schöne Gläser füllen.

Tipp

  • Etwas Rapsöl auf das Pesto geben und so länger haltbar machen.