Verpackung reduzieren

Verpackungen sind aus dem Alltag nicht wegzudenken. Sie tragen dazu bei, dass wir unseren HOFER Kund:innen frische, qualitativ hochwertige Produkte anbieten können, die leicht zu handhaben sind und während des gesamten Transports sowie der Lagerung geschützt werden. Dabei berücksichtigen wir die Umweltauswirkungen von Verpackungen über ihren gesamten Lebenszyklus hinweg. HOFER als Teil der ALDI SÜD Gruppe arbeitet daran, Verpackungsmengen zu reduzieren, neue, bessere Verpackungslösungen zu fördern und sich an die sich wandelnden Verpackungsvorschriften anzupassen.  

Wichtige Fakten:

• Im Jahr 2022 haben Verpackungen weltweit über 345 Millionen Tonnen Plastikmüll verursacht.*
• Papier und Pappe haben 40 Prozent des Verspackungsmülls in der EU ausgemacht.**
• 88 Prozent der Eigenmarkenverpackungen von ALDI SÜD sind wiederverwendbar, recyclebar oder kompostierbar.

Quellen: *Packaging Waste Statistics: Market Data Report 2026, **Eurostat, ***Statista

Verpackungen sind im modernen Leben essenziell

Im Laufe der Zeit haben sich Verpackungen weiterentwickelt und bieten heute sowohl für Lebensmitteleinzelhändler als auch für Kund:innen eine Reihe von Vorteilen. Ganz gleich, ob sie aus Plastik, Papier, Metall, Glas oder Holz bestehen: Verpackungen erhalten die Qualität und Frische der Produkte, schützen sie vor Beschädigungen oder Verderb, erleichtern den Transport und liefern Informationen, die es Kund:innen ermöglichen, bewusste Kaufentscheidungen zu treffen.

Gleichzeitig ist uns bewusst, dass Verpackungen Ressourcen verbrauchen und negative Umweltauswirkungen auf Ökosysteme und das Klima haben können. Von der Herstellung bis zur Entsorgung sind bei Verpackungen Rohstoffe, Energie sowie Wasser im Einsatz und erfordern effektive Abfallmanagementsysteme. Als Lebensmitteleinzelhändler mit einem hohen Anteil an Eigenmarkenprodukten sind wir uns unserer Verantwortung bewusst, die Auswirkungen von Verpackungen über ihren gesamten Lebenszyklus hinweg zu berücksichtigen. Mit unserem Ansatz arbeiten wir daran, diese Auswirkungen wo immer möglich zu reduzieren, indem wir das Verpackungsdesign verbessern, die Ressourceneffizienz steigern und effektive Lösungen für das Entsorgungskonzept über den Produktzyklus hinweg entwickeln.

→ Mehr erfahren: Klima

Wie wir Verpackungen verbessern können

Die ALDI SÜD Gruppe – und HOFER als Teil davon – hat sich zum Ziel gesetzt, den Rohstoffverbrauch zu senken, Energie zu sparen, die Wassereffizienz zu verbessern und eine verantwortungsvolle Abfallwirtschaft zu fördern. In den vergangenen fünf Jahren haben wir bei den Verpackungen unserer Eigenmarkenprodukte erhebliche Fortschritte erzielt. Dabei legen wir den Fokus auf die Reduzierung des Materialeinsatzes, die Verbesserung der Recyclingfähigkeit und die Verwendung von recycelten Materialien.

Unsere Fortschritte bis Ende 2025 umfassen für die gesamte ALDI SÜD Gruppe*:

• 84 Prozent der Eigenmarkenverpackungen sind wiederverwendbar, recyclebar oder kompostierbar.
• 18 Prozent Recyklateinsatz in den Eigenmarken-Produktverpackungen.
• 22 Prozent Reduzierung des Verpackungsmaterials bei Eigenmarken im Verhältnis zum Umsatz (Basisjahr 2020).**

Durch die enge Zusammenarbeit mit unseren Einkaufsabteilungen, Lieferanten, Verpackungsherstellern und externen Partnern identifizieren wir Möglichkeiten zur Optimierung von Verpackungen und prüfen innovative Lösungen. Beispiele für bereits umgesetzte Maßnahmen sind:

• die Umstellung auf transparente Verschlüsse bei ausgewählten Artikeln zur Verbesserung der Recyclingfähigkeit,
• die Einführung von Rücknahmesystemen in unseren HOFER Filialen,
• Initiativen zur Förderung der Kompostierung,  
• die Einführung von Mehrwegtransportverpackungen beispielsweise bei Obst- und Gemüse,
• die Abschaffung von Plastiksackerl sowie  
• der Verzicht auf Schrumpffolien aus Kunststoff bei Großgebinden.

Unterstützung für optimierte Verpackungen und Abfallvermeidung

Darauf aufbauend arbeiten wir weiterhin proaktiv mit unseren Lieferanten zusammen, um unser Verpackungskonzept voranzutreiben und uns auf sich ändernde gesetzliche Anforderungen vorzubereiten. Dazu gehören:

• Bemühungen, die Recyclingfähigkeit unserer Eigenmarkenverpackungen zu verbessern,
• Prüfung und Umsetzung von Mehrwegsystemen, wo dies möglich ist,
• Umstellung auf kompostierbare Lösungen für ausgewählte Artikel,
• Verstärkter Einsatz von recycelten Materialien in Plastikverpackungen,
• Reduzierung des Verspackungsmaterials, wo dies machbar ist.

Verpackungen und die Kreislaufwirtschaft

HOFER als Teil der ALDI SÜD Gruppe weiß, wie wichtig es ist, den Übergang von einer linearen zu einer stärker kreislauforientierten Wirtschaft zu unterstützen, in der Materialien länger im Umlauf bleiben und Abfälle reduziert werden. Indem wir Möglichkeiten zur Wiederverwendung erhöhen und die Recyclingfähigkeit unserer Verpackungen verbessern, wollen wir wertvolle Verpackungsmaterialien im Wirtschaftskreislauf halten. So verringern wir unsere Abhängigkeit von Entsorgungsmethoden wie der Verbrennung oder Deponierung.

Zusammenarbeit und Engagement, um Veränderungen voranzutreiben

Als globaler Lebensmitteleinzelhändler arbeitet ALDI SÜD und dementsprechend auch HOFER eng mit Verpackungsherstellern, Lieferanten, Partnern sowie politischen Entscheidungsträger:innen zusammen. Gemeinsam unterstützen wir die Entwicklung branchenweiter Lösungen für verbesserte Verpackungen.

Wir sind davon überzeugt, dass gesetzliche Maßnahmen von grundlegender Bedeutung sind, um einen systemischen Wandel in der Verpackungsindustrie voranzutreiben. Durch anstehende Gesetzgebungen, wie die Verpackungsverordnung (PPWR) in der EU, sowie durch umfassendere Initiativen möchte ALDI SÜD (darunter HOFER) die branchenweiten Bemühungen zur Förderung kreislaufwirtschaftlicher Verpackungssysteme unterstützen.

Wir begrüßen die Einführung der Verpackungsvorschriften öffentlich und verbessern unseren Verpackungsansatz kontinuierlich weiter. Unser Fokus liegt dabei auf Recyclingfähigkeit, Kompostierbarkeit, Wiederverwendung und Reduzierung von Verpackungsmaterialien.

Unsere Zusammenarbeit mit:

• Wirtschaftsverbänden wie EUROPEN und Eurocommerce für eine EU-weite Kooperation und Informationsaustausch über bewährte Verfahren sowie die Entwicklungen der Sekundärgesetzgebung.  
• Der Business Coalition for a Global Plastics Treaty. Diese umfasst Unternehmen entlang der gesamten Kunststoff-Wertschöpfungskette, Finanzinstitute und NGOs, die sich auf eine gemeinsame Vision der Kreislaufwirtschaft geeinigt haben. Ziel ist es, dass Plastik innerhalb dieser Kreislaufwirtschaft niemals zu Abfall wird und der Materialwert von Produkten und Verpackungen in der Wirtschaft erhalten bleibt.

→ Mehr erfahren: Mitgliedschaften und Partnerschaften

Fußnoten:

* Die Zahlen basieren auf unserer eigenen Datenerfassung zu Verpackungen sowie den Angaben unserer Lieferanten. Um die Genauigkeit zu gewährleisten, werden nur Produkte mit vollständigen Verpackungsdaten in die Berechnung unserer KPIs für Recyclingfähigkeit und recyceltes Plastik einbezogen. Dort, wo keine direkten Daten für unseren KPI zur Gewichtsreduktion verfügbar waren, wurden Schätzungs- und Hochrechnungsmethoden angewandt. Für die USA wurden aufgrund fehlender Daten zum Zeitpunkt der Veröffentlichung die Zahlen von 2024 verwendet.

** Die Zahl beinhaltet eine Inflationsbereinigung, da der KPI im Verhältnis zum Umsatz berechnet wird. Dies stellt sicher, dass das gemeldete Ergebnis tatsächliche Fortschritte bei der Reduzierung des Verpackungsmaterials widerspiegelt und keine inflationsbedingten Veränderungen aufweist.