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Zutaten für 20 Stück

  • 12 Stk. HAPPY HARVEST Soft-Früchte, Sorte: Datteln
  • 150 g ganze Mandeln
  • 4 EL Kokosraspeln
  • 1 EL BIO Chia-Samen
  • 1 EL Kakaopulver
  • 1 EL Mandelmus

Zubereitungsart

  1. Datteln entsteinen. Mandeln in eine Küchenmaschine geben und zirka 30 Sekunden zerkleinern bis ein grobes Mandelmehl hergestellt ist.
  2. Kokosraspeln und Chia-Samen hinzugeben und nochmals 30 Sekunden rühren.
  3. Anschließend Kakaopulver und Mandelmus dazugeben und kurz rühren. Anschließend die Hälfte der Datteln hinzufügen und kurz mixen - die restlichen Datteln Schritt für Schritt hinzugeben. Solange mixen, bis sich alle Zutaten miteinander verbunden haben und keine Dattelstücke mehr zu sehen sind.
  4. Kleine Energy-Balls formen und in den verbliebenen Kokosraspeln rollen.

* Es können max. 15 Zutaten zur Liste hinzugefügt werden, danach ist eine Anmeldung erforderlich.