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Überbackene Schinkenfleckerl
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Überbackene Schinkenfleckerl
Perfekt für die Resteverwertung! Unsere überbackenen Schinkengleckerl sind super lecker, schnell und einfach zubereitet und noch dazu günstig! Ihre Kinder werden dieses Schinkenfleckerl-Rezept lieben!
Detailbeschreibung siehe weiter unten
Zubereitung
10 min
Kochzeit
35 min
Gesamtzeit
45 min
Einfach
Einfach
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Die Wurstblätter in Fleckerl bzw. Streifen schneiden. Die Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden.
Die Fleckerl Nudeln in leicht gesalzenem Wasser kochen. Da die Nudeln beim Backen noch nachziehen, diese niur bissfest garen.
Für den Überguss, in einer Schüssel Schlagobers und Eier gut vermischen und mit Pfeffer, Salz und einer Prise Muskatnuss würzen.
Die Zwiebel in etwas Öl anbraten. Anschließend die geschnittenen Wurstfleckerl hinzugeben. Die gekochten Fleckerl mit der Zwiebel-Wurst-Mischung in eine Auflaufform geben und gut vermengen. Nun den Überguss darauf verteilen. Zu guter Letzt den Käse über den Fleckerln verteilen.
Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen und die Schinkenfleckerl für ca. 20-25 Min backen, bis der Käse schön braun ist. Die fertigen überbackenen Schinkenfleckerl mit frisch gehacktem Schnittlauch garnieren und servieren.
* Es können max. 15 Zutaten zur Liste hinzugefügt werden, danach ist eine Anmeldung erforderlich.
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