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Fisch

156 Rezepte

Sie sind auf der Suche nach köstlichen Rezeptideen mit frischem Fisch oder Meeresfrüchten? Ob kalt oder warm, als Vorspeise, Suppe oder Hauptspeise – entdecken Sie sowohl einfache als auch ausgefallene Rezepte aus der HOFER-Rezeptwelt rund um Saibling, Forelle, Lachs und Co.

Sie sind auf der Suche nach köstlichen Rezeptideen mit frischem Fisch oder Meeresfrüchten? Ob kalt oder warm, als Vorspeise, Suppe oder Hauptspeise – entdecken Sie sowohl einfache als auch ausgefallene Rezepte aus der HOFER-Rezeptwelt rund um Saibling, Forelle, Lachs und Co.


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Avocado-Kräutersalat mit gebratenen Garnelen

Avocado-Kräutersalat mit gebratenen Garnelen

Avocado-Lachs-Tumbler mit Vollkorn-Croûtons

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BBQ-Pfefferlachs auf Gemüse-Couscous im Bananenblatt

BBQ-Pfefferlachs auf Gemüse-Couscous im Bananenblatt

Babyspinat mit Räucherforelle

Babyspinat mit Räucherforelle

Balsamico-Lachswürfel mit Fagottini

Balsamico-Lachswürfel mit Fagottini

Black Tiger Garnelen auf Mango-Spinat mit Proseccosauce

Black Tiger Garnelen auf Mango-Spinat mit Proseccosauce

Black Tiger Garnelen auf Paprika-Couscous

Black Tiger Garnelen auf Paprika-Couscous

Black Tiger Garnelen mit Avocado und knusprigen Kartoffelwürfeln

Black Tiger Garnelen mit Avocado und knusprigen Kartoffelwürfeln

Black Tiger Garnelen mit Spaghetti und Tomaten

Black Tiger Garnelen mit Spaghetti und Tomaten

Black Tiger Garnelen-Ananas-Spieß

Black Tiger Garnelen-Ananas-Spieß

Bunter Fischeintopf mit Garnelen

Bunter Fischeintopf mit Garnelen

Cappuccino vom Räucherlachs mit Garnelenspieß

Cappuccino vom Räucherlachs mit Garnelenspieß

Champignonpfanne mit Pangasius

Champignonpfanne mit Pangasius

Crevetten-Pfännchen mit Knoblauch

Crevetten-Pfännchen mit Knoblauch

Curry-Fischtopf mit Gurkenrelish

Curry-Fischtopf mit Gurkenrelish

Curryrahmsuppe mit Mango und Lachs

Curryrahmsuppe mit Mango und Lachs

Curryspaghetti mit Garnelen und Tomaten

Curryspaghetti mit Garnelen und Tomaten

Dillgurken mit Dorschfilet

Dillgurken mit Dorschfilet

Dreikornwaffeln mit Honig-Frischkäse und Heringen

Dreikornwaffeln mit Honig-Frischkäse und Heringen

Eingelegtes Gemüse mit Garnelen

Eingelegtes Gemüse mit Garnelen

Feines Räucherlachs-Tatar mit Kren-Sauerrahm-Dip

Feines Räucherlachs-Tatar mit Kren-Sauerrahm-Dip

Fenchelsalat mit Nussbrotchips und Räucherlachs

Fenchelsalat mit Nussbrotchips und Räucherlachs

Feurige Garnelen mit Paprika und Tomaten

Feurige Garnelen mit Paprika und Tomaten

Fish and Chips

Fish and Chips

Folienkartoffel mit Garnelen-Chili-Limonenmayonnaise

Folienkartoffel mit Garnelen-Chili-Limonenmayonnaise

Fondue mit verschiedenen Saucen

Fondue mit verschiedenen Saucen

Forelle im Ganzen gegrillt mit Polentaschnitte und Kräuterdip

Forelle im Ganzen gegrillt mit Polentaschnitte und Kräuterdip

Forelle in der Folie mit grünem Spargel-Karotten-Gemüse und Gewürzöl

Forelle in der Folie mit grünem Spargel-Karotten-Gemüse und Gewürzöl

Forellen-Avocado-Tatar

Forellen-Avocado-Tatar

Forellenfilet auf Graupenrisotto

Forellenfilet auf Graupenrisotto

Forellenfilets mit Tandoori Masala auf Paprikaspinat

Forellenfilets mit Tandoori Masala auf Paprikaspinat

Frühlingssalat mit Räucherlachs

Frühlingssalat mit Räucherlachs

Fusilli mit Prosciutto-Garnelen

Fusilli mit Prosciutto-Garnelen

Ganze Forelle im Lauchmantel

Ganze Forelle im Lauchmantel

Garnelen mit Bärlauchsuppe

Garnelen mit Bärlauchsuppe

Garnelen mit Honig und Orangen

Garnelen mit Honig und Orangen

Garnelen-Cocktail mit Äpfeln und Orangenfilets

Garnelen-Cocktail mit Äpfeln und Orangenfilets

Garnelen-Souvlaki-Pita

Garnelen-Souvlaki-Pita

Garnelenspieße auf buntem Reis und Schnittlauchgurke

Garnelenspieße auf buntem Reis und Schnittlauchgurke

Garnelenspieße mit Papaya-Limetten-Salsa

Garnelenspieße mit Papaya-Limetten-Salsa

Gazpacho mit Flusskrebs-Crépes-Röllchen

Gazpacho mit Flusskrebs-Crépes-Röllchen

Gebackene Garnelenspieße auf Avocados

Gebackene Garnelenspieße auf Avocados

Gebackener Dorsch und Kartoffelsalat

Gebackener Dorsch und Kartoffelsalat

Gebackener Matjes auf Kartoffelsalat mit Dillcreme

Gebackener Matjes auf Kartoffelsalat mit Dillcreme

Gebeizte Lachsstücke auf Buchenholzplanken geräuchert

Gebeizte Lachsstücke auf Buchenholzplanken geräuchert

Gebratene Black Tiger-Garnelen in Weißwein-Petersilien-Sud

Gebratene Black Tiger-Garnelen in Weißwein-Petersilien-Sud

Gebratene Lachsforellenfilets auf eingemachten Dill-Fisolen

Gebratene Lachsforellenfilets auf eingemachten Dill-Fisolen

Gebratene Zucchini-Lachs-Röllchen

Gebratene Zucchini-Lachs-Röllchen

Gebratener Wolfsbarsch mit Brokkoli-Creme

Gebratener Wolfsbarsch mit Brokkoli-Creme

Gebratener Zander auf Grillgemüse

Gebratener Zander auf Grillgemüse

Gedämpftes Lachsfilet auf orientalischer Sauce

Gedämpftes Lachsfilet auf orientalischer Sauce

Gefüllte Tomaten mit Reis und Garnelen

Gefüllte Tomaten mit Reis und Garnelen

Gegrillte Calamari und Melanzani mit mariniertem Gemüse

Gegrillte Calamari und Melanzani mit mariniertem Gemüse

Gegrillte Garnelen auf Avocado-Tomaten-Salat

Gegrillte Garnelen auf Avocado-Tomaten-Salat

Gegrillte Lachsspieße mit Gurkenrahm

Gegrillte Lachsspieße mit Gurkenrahm

Gegrillter Lachs mit Gurken-Ingwer-Salat und Orangen-Joghurt-Dip

Gegrillter Lachs mit Gurken-Ingwer-Salat und Orangen-Joghurt-Dip

Gegrillter Lachs mit Melonen-Lauch-Chutney

Gegrillter Lachs mit Melonen-Lauch-Chutney

Gemüsereis mit Zander und Lachs

Gemüsereis mit Zander und Lachs

Glacierte Rote Rüben-Würfel mit Chia Samen und Nüssen

Glacierte Rote Rüben-Würfel mit Chia Samen und Nüssen

Gnocchi-Salat mit geräuchertem Lachs

Gnocchi-Salat mit geräuchertem Lachs

Griechischer Oktopus-Salat

Griechischer Oktopus-Salat

Griechischer Salat mit Feta und Thunfisch

Griechischer Salat mit Feta und Thunfisch

Hawaiian Poke Bowl

Hawaiian Poke Bowl

Heringssalat

Heringssalat

Im Ofen gegarter Lachs auf Zucchini-Tomaten-Spinat

Im Ofen gegarter Lachs auf Zucchini-Tomaten-Spinat

Janssons Frestelse mit selbstgebeiztem Lachs

Janssons Frestelse mit selbstgebeiztem Lachs

Japanische Tofu-Garnelen auf Sesamgemüse

Japanische Tofu-Garnelen auf Sesamgemüse

Kabeljau auf Tomaten-Spinat mit Kichererbsen und Reis

Kabeljau auf Tomaten-Spinat mit Kichererbsen und Reis

Kabeljau-Lachsterrine

Kabeljau-Lachsterrine

Kalter Palatschinken-Wrap gefüllt mit Frischkäse und Räucherlachs

Kalter Palatschinken-Wrap gefüllt mit Frischkäse und Räucherlachs

Karpfen auf Kürbisgemüse

Karpfen auf Kürbisgemüse

Kartoffel-Fischlaibchen mit Dill-Fisolen

Kartoffel-Fischlaibchen mit Dill-Fisolen

Kartoffel-Gurken-Salat mit Krendressing und frischem Lachsfilet

Kartoffel-Gurken-Salat mit Krendressing und frischem Lachsfilet

Kartoffelpüree mit Speck, Zwiebeln und Lachsfilet

Kartoffelpüree mit Speck, Zwiebeln und Lachsfilet

Kartoffelrösti mit Räucherlachs und Senf-Honigsauce

Kartoffelrösti mit Räucherlachs und Senf-Honigsauce

Klare Geflügelsuppe mit Garnelenbeignets

Klare Geflügelsuppe mit Garnelenbeignets

Knusprig gebratener Zander mit Gemüsestreifen und Spätzle

Knusprig gebratener Zander mit Gemüsestreifen und Spätzle

Knusprig pikante Rösti

Knusprig pikante Rösti

Knusprige Fischlaibchen mit Eismeer-Garnelen

Knusprige Fischlaibchen mit Eismeer-Garnelen

Knäckebrot mit Räucherlachs-Aufstrich

Knäckebrot mit Räucherlachs-Aufstrich

Kritharaki Oktopus-Salat mit gegrillter Melanzani

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Kräutergarnelen mit Avocado und Kopfsalat

Kräutergarnelen mit Avocado und Kopfsalat

Kärntner Laxn mit Tomatenrisotto

Kärntner Laxn mit Tomatenrisotto

Kürbis-Paprika-Ragout mit Garnelen

Kürbis-Paprika-Ragout mit Garnelen

Kürbis-Paprika-Ragout mit Garnelen

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Lachs aus dem Ofen mit gegrilltem grünem Spargel

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Lachs in Alufolie Asia- oder Toskana-Style

Lachs in Alufolie Asia- oder Toskana-Style

Lachs mit Orangen-Kräuter-Joghurt und Gemüsesalat

Lachs mit Orangen-Kräuter-Joghurt und Gemüsesalat

Lachs-Praline

Lachs-Praline

Lachsbällchen mit Reis und Zitronensauce

Lachsbällchen mit Reis und Zitronensauce

Lachsfilet auf Gurkensalat

Lachsfilet auf Gurkensalat

Lachsfilet in Curry-Wasabi-Sauce mit Koriander-Reis

Lachsfilet in Curry-Wasabi-Sauce mit Koriander-Reis

Lachsfilet in Orangensauce

Lachsfilet in Orangensauce

Lachsfilet in Senf-Gurken-Sauce und gefüllter Speckkartoffel

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Lachsfilet mit Bärlauchkruste

Lachsfilet mit Bärlauchkruste

Lachsfilet mit Rosmarin und Zucchini dazu Radieschen

Lachsfilet mit Rosmarin und Zucchini dazu Radieschen

Lachsfilet mit Zitronenkarotten

Lachsfilet mit Zitronenkarotten

Lachsforelle auf Mango-Wirsing mit Thaicurry-Sauce

Lachsforelle auf Mango-Wirsing mit Thaicurry-Sauce

Lachsforelle im Polentamantel mit Zwiebelpüree und Erbsen

Lachsforelle im Polentamantel mit Zwiebelpüree und Erbsen

Lachsforelle in Ingwer-Knoblauch-Butter mit Spinatsalat

Lachsforelle in Ingwer-Knoblauch-Butter mit Spinatsalat