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    Drei verschiedene Gemüsesuppen: Karottensuppe, Rote-Beete-Suppe und Tomatensuppe mit Petersilie bestreut.

    Vorspeisen & Suppen

    267 Rezepte

    Egal ob kalte oder warme Vorspeisen, köstliche Suppen oder Salate – hier entdecken Sie eine Vielzahl an Rezeptideen für Ihre Küche. Verwöhnen Sie Ihre Gäste mit den köstlichen Vorspeisen- und Suppenrezepten aus der HOFER-Rezeptwelt.

    Egal ob kalte oder warme Vorspeisen, köstliche Suppen oder Salate – hier entdecken Sie eine Vielzahl an Rezeptideen für Ihre Küche. Verwöhnen Sie Ihre Gäste mit den köstlichen Vorspeisen- und Suppenrezepten aus der HOFER-Rezeptwelt.

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    9-Kräuter-Suppe

    9-Kräuter-Suppe

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    Gesamtzeit 40 min
    |
    Einfach
    Antipasti-Spieße

    Antipasti-Spieße

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    Gesamtzeit 35 min
    |
    Einfach
    Apfel Bulgur Salat

    Apfel Bulgur Salat

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    Gesamtzeit 30 min
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    Einfach
    Apfel-Karottensalat mit Ingwer und gerösteten Salzmandeln

    Apfel-Karottensalat mit Ingwer und gerösteten Salzmandeln

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    Gesamtzeit 20 min
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    Einfach
    Apfel-Vogerlsalat mit mariniertem Camembert

    Apfel-Vogerlsalat mit mariniertem Camembert

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    Gesamtzeit 30 min
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    Einfach
    Asiatischer Geflügeleintopf mit grünem Spargel

    Asiatischer Geflügeleintopf mit grünem Spargel

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    Gesamtzeit 29 min
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    Mittel
    Avocado-Eier mit Räucherlachs

    Avocado-Eier mit Räucherlachs

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    Gesamtzeit 20 min
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    Einfach
    Avocado-Lachs-Tumbler mit Vollkorn-Croûtons

    Avocado-Lachs-Tumbler mit Vollkorn-Croûtons

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    Gesamtzeit 45 min
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    Mittel
    Basilikum-Minestrone mit Zucchini und italienischem Hartkäse

    Basilikum-Minestrone mit Zucchini und italienischem Hartkäse

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    Gesamtzeit 40 min
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    Einfach
    Beef Tartare mit Avocado

    Beef Tartare mit Avocado

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    Gesamtzeit 30 min
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    Einfach
    Black Tiger Garnelen auf Mango-Spinat mit Proseccosauce

    Black Tiger Garnelen auf Mango-Spinat mit Proseccosauce

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    Gesamtzeit 20 min
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    Mittel
    Blumenkohlaufstrich mit Thai Curry und Ei

    Blumenkohlaufstrich mit Thai Curry und Ei

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    Gesamtzeit 13 min
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    Einfach
    Blumenkohlsuppe mit Paella Gewürz

    Blumenkohlsuppe mit Paella Gewürz

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    Gesamtzeit 45 min
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    Einfach
    Blätterteig-Karotten

    Blätterteig-Karotten

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    Gesamtzeit 45 min
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    Mittel
    Blätterteigkipferl mit Lachs

    Blätterteigkipferl mit Lachs

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    Gesamtzeit 60 min
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    Einfach
    Blätterteigkörbchen mit Mozzarella-Tomatenfüllung

    Blätterteigkörbchen mit Mozzarella-Tomatenfüllung

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    Gesamtzeit 30 min
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    Einfach
    Bruschetta mit selbstgebackenem Tomatenciabatta

    Bruschetta mit selbstgebackenem Tomatenciabatta

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    Gesamtzeit 85 min
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    Einfach
    Brätnockerlsuppe vom Huhn

    Brätnockerlsuppe vom Huhn

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    Gesamtzeit 20 min
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    Einfach
    Bulgursalat mit Garnelenspießen

    Bulgursalat mit Garnelenspießen

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    Gesamtzeit 40 min
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    Einfach
    Bunte Kopfsalate mit Riesengarnelen

    Bunte Kopfsalate mit Riesengarnelen

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    Gesamtzeit 26 min
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    Einfach
    Buntes Bohnengemüse

    Buntes Bohnengemüse

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    Gesamtzeit 10 min
    |
    Einfach
    Bärlauchcremesuppe mit Bröselknöderln

    Bärlauchcremesuppe mit Bröselknöderln

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    Gesamtzeit 35 min
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    Mittel
    Canapés mit Käsespezialitäten

    Canapés mit Käsespezialitäten

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    Gesamtzeit 25 min
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    Einfach
    Cappuccino vom Räucherlachs mit Garnelenspieß

    Cappuccino vom Räucherlachs mit Garnelenspieß

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    Gesamtzeit 60 min
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    Mittel
    Caprese-Partybrot

    Caprese-Partybrot

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    Gesamtzeit 30 min
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    Einfach
    Caprese-Salat für zwei Verliebte

    Caprese-Salat für zwei Verliebte

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    Gesamtzeit 30 min
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    Einfach
    Ceasar's Salad

    Ceasar's Salad

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    Gesamtzeit 20 min
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    Einfach
    Champignon-Frittata

    Champignon-Frittata

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    Gesamtzeit 35 min
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    Einfach
    Champignoncremesuppe

    Champignoncremesuppe

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    Gesamtzeit 45 min
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    Einfach
    Champignons mit Toasthäubchen

    Champignons mit Toasthäubchen

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    Gesamtzeit 40 min
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    Einfach
    Cremige Maissuppe

    Cremige Maissuppe

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    Gesamtzeit 30 min
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    Einfach
    Cremige Parmesan-Polenta

    Cremige Parmesan-Polenta

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    Gesamtzeit 40 min
    |
    Einfach
    Crevetten-Pfännchen mit Knoblauch

    Crevetten-Pfännchen mit Knoblauch

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    Gesamtzeit 20 min
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    Einfach
    Crevettencocktail

    Crevettencocktail

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    Gesamtzeit 45 min
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    Mittel
    Curry-Fischtopf mit Gurkenrelish

    Curry-Fischtopf mit Gurkenrelish

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    Gesamtzeit 285 min
    |
    Mittel
    Curryrahmsuppe mit Mango und Lachs

    Curryrahmsuppe mit Mango und Lachs

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    Gesamtzeit 30 min
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    Mittel
    Die Poke Bowl

    Die Poke Bowl

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    Gesamtzeit 30 min
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    Einfach
    Die kleine Lachpizza

    Die kleine Lachpizza

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    Gesamtzeit 30 min
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    Einfach
    Dreikornwaffeln mit Honig-Frischkäse und Heringen

    Dreikornwaffeln mit Honig-Frischkäse und Heringen

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    Gesamtzeit 30 min
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    Mittel
    Duftreisbällchen mit Mango-Chutney

    Duftreisbällchen mit Mango-Chutney

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    Gesamtzeit 70 min
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    Einfach
    Eingelegter Käse mit Bruschettagewürz und Zucchini

    Eingelegter Käse mit Bruschettagewürz und Zucchini

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    Gesamtzeit 75 min
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    Einfach
    Eingelegtes Gemüse mit Garnelen

    Eingelegtes Gemüse mit Garnelen

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    Gesamtzeit 25 min
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    Mittel
    Eisbergsalat mit Champignons und Putenstreifen

    Eisbergsalat mit Champignons und Putenstreifen

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    Gesamtzeit 30 min
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    Einfach
    Eisbergsalat mit Granatapfel

    Eisbergsalat mit Granatapfel

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    Gesamtzeit 30 min
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    Einfach
    Erdbeer-Spargelsalat

    Erdbeer-Spargelsalat

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    Gesamtzeit 20 min
    |
    Einfach
    Erdäpfel- und Gemüsechips

    Erdäpfel- und Gemüsechips

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    Gesamtzeit 60 min
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    Einfach
    Feigen im Knusperteig auf Kürbiskraut

    Feigen im Knusperteig auf Kürbiskraut

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    Mittel
    Feigen-Carpaccio

    Feigen-Carpaccio

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    Gesamtzeit 20 min
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    Einfach
    Feines Räucherlachs-Tatar mit Kren-Sauerrahm-Dip

    Feines Räucherlachs-Tatar mit Kren-Sauerrahm-Dip

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    Gesamtzeit 20 min
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    Einfach
    Fenchel-Curry-Suppe mit Rostbratwürsteln

    Fenchel-Curry-Suppe mit Rostbratwürsteln

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    Gesamtzeit 25 min
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    Einfach
    Fenchelsalat mit Nussbrotchips und Räucherlachs

    Fenchelsalat mit Nussbrotchips und Räucherlachs

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    Gesamtzeit 25 min
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    Einfach
    Feta Dreiecke

    Feta Dreiecke

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    Gesamtzeit 25 min
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    Einfach
    Feta auf Orangen-Fenchel-Salat

    Feta auf Orangen-Fenchel-Salat

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    Gesamtzeit 15 min
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    Einfach
    Fischsuppe

    Fischsuppe

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    Gesamtzeit 80 min
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    Einfach
    Fisolensuppe mit Nudeln

    Fisolensuppe mit Nudeln

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    Gesamtzeit 270 min
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    Mittel
    Flammkuchen

    Flammkuchen

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    Gesamtzeit 30 min
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    Einfach
    Flammkuchen mit Äpfeln und Schinkenspeck

    Flammkuchen mit Äpfeln und Schinkenspeck

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    Gesamtzeit 60 min
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    Einfach
    Forellen-Avocado-Tatar

    Forellen-Avocado-Tatar

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    Gesamtzeit 55 min
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    Mittel
    Frischkäse-Herzen

    Frischkäse-Herzen

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    Gesamtzeit 20 min
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    Einfach
    Frischkäsepralinen mit Pumpernickel, Eisbergsalat & Granatapfeldressing

    Frischkäsepralinen mit Pumpernickel, Eisbergsalat & Granatapfeldressing

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    Gesamtzeit 55 min
    |
    Mittel
    Fruchtige Gazpacho mit dreierlei Sommergemüse

    Fruchtige Gazpacho mit dreierlei Sommergemüse

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    Gesamtzeit 130 min
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    Einfach
    Frühlings Kräuterschaumsuppe

    Frühlings Kräuterschaumsuppe

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    Gesamtzeit 30 min
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    Einfach
    Frühlingssalat mit Räucherlachs

    Frühlingssalat mit Räucherlachs

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    Gesamtzeit 40 min
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    Einfach
    Frühlingssalat mit Spargel und Ei

    Frühlingssalat mit Spargel und Ei

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    Gesamtzeit 25 min
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    Mittel
    Frühstücksmuffins

    Frühstücksmuffins

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    Gesamtzeit 45 min
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    Einfach
    Fusilli mit Prosciutto-Garnelen

    Fusilli mit Prosciutto-Garnelen

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    Gesamtzeit 40 min
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    Mittel
    Garnelen mit Bärlauchsuppe

    Garnelen mit Bärlauchsuppe

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    Gesamtzeit 35 min
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    Einfach
    Garnelen mit Honig und Orangen

    Garnelen mit Honig und Orangen

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    Gesamtzeit 45 min
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    Einfach
    Garnelen-Kokos-Suppe mit Chili

    Garnelen-Kokos-Suppe mit Chili

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    Gesamtzeit 12 min
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    Einfach
    Garnelen-Souvlaki-Pita

    Garnelen-Souvlaki-Pita

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    Gesamtzeit 30 min
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    Mittel
    Garnelen-Spieß mit Zitronen-Aioli

    Garnelen-Spieß mit Zitronen-Aioli

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    Gesamtzeit 40 min
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    Einfach
    Garnelenspieße mit Papaya-Limetten-Salsa

    Garnelenspieße mit Papaya-Limetten-Salsa

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    Gesamtzeit 12 min
    |
    Einfach
    Gazpacho mit Flusskrebs-Crépes-Röllchen

    Gazpacho mit Flusskrebs-Crépes-Röllchen

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    Gesamtzeit 60 min
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    Mittel
    Gebackene Emmentaler Sticks mit Preiselbeeren

    Gebackene Emmentaler Sticks mit Preiselbeeren

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    Gesamtzeit 30 min
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    Einfach
    Gebackene Garnelenspieße auf Avocados

    Gebackene Garnelenspieße auf Avocados

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    Gesamtzeit 30 min
    |
    Mittel
    Gebackene Oliven auf mariniertem Feta mit getoastetem Pitabrot

    Gebackene Oliven auf mariniertem Feta mit getoastetem Pitabrot

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    Gesamtzeit 90 min
    |
    Einfach
    Gebratene Zucchini-Lachs-Röllchen

    Gebratene Zucchini-Lachs-Röllchen

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    Gesamtzeit 35 min
    |
    Einfach
    Gebratener Spargel auf Röstis

    Gebratener Spargel auf Röstis

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    Gesamtzeit 35 min
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    Mittel
    Geflügelconsommé mit gefüllten Palatschinkenröllchen

    Geflügelconsommé mit gefüllten Palatschinkenröllchen

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    Gesamtzeit 45 min
    |
    Einfach
    Gefüllte Blätterteigbäumchen mit Hühnerfilets und Petersilienpesto

    Gefüllte Blätterteigbäumchen mit Hühnerfilets und Petersilienpesto

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    Gesamtzeit 60 min
    |
    Schwierig
    Gefüllte Cherrytomaten

    Gefüllte Cherrytomaten

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    Gesamtzeit 15 min
    |
    Einfach
    Gefüllte Gurken mit Cottage Cheese und Tomaten

    Gefüllte Gurken mit Cottage Cheese und Tomaten

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    Gesamtzeit 20 min
    |
    Einfach
    Gefüllte Gurken-Röllchen

    Gefüllte Gurken-Röllchen

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    Gesamtzeit 30 min
    |
    Mittel
    Gefüllte Mozzarella-Roulade

    Gefüllte Mozzarella-Roulade

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    Gesamtzeit 100 min
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    Mittel
    Gefüllte Parmesan-Röllchen

    Gefüllte Parmesan-Röllchen

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    Gesamtzeit 60 min
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    Schwierig
    Gefüllte Salatblätter

    Gefüllte Salatblätter

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    Gesamtzeit 30 min
    |
    Einfach
    Gefüllte Zucchini

    Gefüllte Zucchini

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    Gesamtzeit 40 min
    |
    Einfach
    Gegrillte Polentaschnitte mit Romanasalatherzen und Petersilien-Gremolata

    Gegrillte Polentaschnitte mit Romanasalatherzen und Petersilien-Gremolata

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    Gesamtzeit 60 min
    |
    Einfach
    Gegrillte Wassermelone in Minze-Tomatensalat mit Feta

    Gegrillte Wassermelone in Minze-Tomatensalat mit Feta

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    Gesamtzeit 30 min
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    Mittel
    Gegrillter Camembert auf Birnen-Blattsalat

    Gegrillter Camembert auf Birnen-Blattsalat

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    Gesamtzeit 40 min
    |
    Einfach
    Gegrillter Spargel im Schinkenmantel mit Paprika-Dip

    Gegrillter Spargel im Schinkenmantel mit Paprika-Dip

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    Gesamtzeit 30 min
    |
    Einfach
    Gegrilltes Gemüse italienisch mariniert

    Gegrilltes Gemüse italienisch mariniert

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    Gesamtzeit 30 min
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    Einfach
    Geister-Traubensaftsuppe

    Geister-Traubensaftsuppe

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    Gesamtzeit 30 min
    |
    Einfach
    Gemüseeintopf

    Gemüseeintopf

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    Gesamtzeit 25 min
    |
    Einfach
    Gemüsesalat mit Salami

    Gemüsesalat mit Salami

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    Gesamtzeit 60 min
    |
    Mittel
    Gemüsesuppe

    Gemüsesuppe

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    Gesamtzeit 50 min
    |
    Einfach
    Gemüsesuppe mit Eierstich

    Gemüsesuppe mit Eierstich

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    Gesamtzeit 110 min
    |
    Einfach
    Gesulztes Grillgemüse mit Bruschetta-Creme

    Gesulztes Grillgemüse mit Bruschetta-Creme

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    Gesamtzeit 155 min
    |
    Schwierig
    Glacierte Rote Rüben-Würfel mit Chia Samen und Nüssen

    Glacierte Rote Rüben-Würfel mit Chia Samen und Nüssen

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    Gesamtzeit 50 min
    |
    Einfach
    Gnocchi-Salat mit geräuchertem Lachs

    Gnocchi-Salat mit geräuchertem Lachs

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    Gesamtzeit 30 min
    |
    Einfach